جزر بالزيتون

المقادير
المقادير ل 4 أشخاص
10 حبات جزر
15 حبة زيتون بدون نواة
12 حبة بصل صغير الحجم أبيض
10 سل من كريمة الصوجا
ملعقة صغيرة من أربعة أنواع من التوابل
ملعقة صغيرة سكر
3 ملاعق زيت زيتون
ملح
إبزار

طريقة التحضير
قشري الجزر وقطعيه إلى مكعبات، قشري البصل، ثم مرريهما في زيت ساخن لمدة 10 دقائق على نار هادئة.
أضيفي التوابل والقليل من الملح والسكر، غطي بالماء واتركي الجميع يطهى على نار هادئة.
قبل تمام النضج أضيفي الزيتون وزيت الزيتون وكريمة الصوجا واخلطي واتركيها بضع دقائق.
قدمي طبق الجزر بالزيتون ساخنا.