كوفر بالفواكه

المقادير :
المقادير ل 4 أشخاص
200 غ دقيق
80 غ زبدة
بيضتان
ملعقة كبيرة سكر
كيس سكر فاني
كيس خميرة كيماوية
20 سل حليب
التزيين
علبة من كوكتيل الفواكه
20 سل من القشدة الطرية الباردة
كيس سكر فاني
20 غ سكر كلاصي
بضع حبات الكرز (اختياري)

طريقة التحضير :
اخفقي البيض مع السكر وسكر فاني، ثم أضيفي الزبدة المذابة والحليب الدافئ.
أضيفي الدقيق والخميرة مع التقليب حتى تحصلي على عجين سائل ومتماسك.
ضعي العجين في الآلة الخاصة بصنع الكوفر.
اخفقي القشدة الطرية مع السكر كلاصي وسكر فاني حتى تحصلي على كريمة الشانتي.
أزيلي الفواكه من العلبة وقطريها جيدا.
زيني الكوفر بكريمة الشانتي وقطع الفواكه وقدميها فورا.