كشفت دراسة حديثة أن تناول العسل بشكل يومي يساعد في مكافحة بكتيريا "مارسا" الخطيرة التي تنتشر عادة بين المرضى والأطباء في المستشفيات.وذكرت صحيفة (صانداي اكسبرس) البريطانية أن الدراسة تفيد بأن البروتين الموجود في العسل يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا وقادر على ابطاء نمو بكتيريا "مارسا" المقاومة للدواء. وأوضحت الدراسة أن البروتين المسمى "ديفينسن1 " والمصنع من قبل النحل قد يساهم في وقت قريب في علاج الأمراض الجلدية المعدية والحروق ومكافحة الأمراض والفيروسات المقاومة للأدوية. وأظهرت أرقام حكومية رسمية حديثة أن273 بريطانيا لقوا مصرعهم العام الماضي إثر الإصابة ببكتيريا "مارسا" فيما تأثر كثيرون بأمراض معدية أخرى مقاومة للعقاقير. يذكر أن "مارسا" هو نوع من البكتيريا الذكية جدا إذ تقوم بتطوير نفسها ضد لقاح البنسليين كل7 سنوات فلا يتمكن اللقاح من القضاء عليها. وينتقل "مارسا" إلى أصحاب المناعة الضعيفة عن طريق الأدوات الشخصية للشخص المصاب بالعدوى أو جرح مفتوح أو عن طريق الأماكن القذرة وتبقى البكتيريا داخل جسم الإنسان وتكون مستعمرات بداخله وتتغذى على دمه لتؤدي في نهاية الأمر الى الوفاة.