الجزائر تغلق سماءها على مالي، وتفتح حدودها البرية أمام الإرهابيين؟    حزب "القوة الشعبية' البيروفي يؤكد دعمه للوحدة الترابية للمملكة بشأن الصحراء المغربية    مشاورات تركية-مالية لتعزيز التعاون العسكري والرد على الاعتداءات الجزائرية    ترامب: بفضل الرسوم حققنا عوائد بمليارات الدولارات في أسبوع    مندوبية السجون تقطع على أسر النزلاء فرصة تسريب الممنوعات            فضيحة لغوية في افتتاح المعرض الدولي للكتاب: الوزير بنسعيد منشغل بهاتفه وشاشة العرض تنحر اللغة    الفريق الاشتراكي ينضم إلى مبادرة تقصي الحقائق في الدعم الحكومي "للفراقشية" الكبار    غزة.. قادة مصر والأردن وفرنسا يبحثون هاتفيا مع الرئيس الأمريكي سبل ضمان وقف إطلاق النار بشكل عاجل    توقعات أحوال الطقس ليوم الثلاثاء.. ارتفاع ملموس في درجة الحرارة    تفاصيل مثيرة.. نفق تهريب الحشيش بين سبتة والفنيدق يورط عناصر أمنية    كأس إفريقيا للأمم لكرة القدم لأقل من 17 سنة.. المنتخبان الإيفواري والمالي يحجزان بطاقة العبور لربع النهائي    الندوة الصحفية التقديمية للمعرض الدولي للنشر والكتاب في دورته 30    موكوينا يتمسك بمنصبه مدربا للوداد    الضمان الاجتماعي يعلن عن مستجدات هامة تخص معاش التقاعد واسترجاع الاشتراكات للمستقلين    بايتاس يؤطر مستشاري شؤون البرلمان    النفط عند أدنى مستوى في 4 سنوات بسبب الحرب التجارية    الأطر الصحية بوجدة تتضامن مع غزة    تحطيم سيارات يستنفر شرطة إنزكان    غياب الشهود يدفع استئنافية البيضاء إلى تأجيل البت في قتل "الشاب بدر"    خسائر ضخمة في سوق هونغ كونغ    المغرب يتوج بجائزة سياحية مرموقة    بنعلي يؤكد بطلان رقم "13 مليار درهم" المروج حول دعم استيراد الأضاحي    السلطات الصحية البريطانية تحقق في إصابة بفيروس (إمبوكس) غير معروفة الأسباب    النشاط الصناعي.. بنك المغرب: ركود في الإنتاج وارتفاع في المبيعات خلال فبراير 2025    بورصة الدار البيضاء تنهي تداولاتها على انخفاض حاد    يحتضنه المغرب في سابقة بمنطقة شمال إفريقيا والشرق الأوسط .. ندوة تقديمية للمنتدى العالمي الخامس للسوسيولوجيا اليوم بالرباط    موسم أصيلة الثقافي الدولي 46 في دورته الربيعية    خاص: المعارضة كانت تنتظر ردا من الاتحاديين منذ الخميس على مبادرة لجنة تقصي الحقائق حول "الفراقشية".. دون أن يأتي    مضاعفات الحمل والولادة تؤدي إلى وفاة امرأة كل دقيقتين    أصغر من حبة الأرز.. جيل جديد من أجهزة تنظيم ضربات القلب يذوب في الجسم    وزارة الصحة المغربية تُخلّد اليوم العالمي للصحة وتطلق حملة للتحسيس بأهمية زيارات تتبع الحمل    "الإبادة في غزة" تطارد إسرائيل.. طرد سفيرها من مؤتمر إفريقي    الأمم المتحدة "الإطار الشرعي الوحيد" لمعالجة النزاع الإقليمي حول الصحراء المغربية (محمد ولد الرشيد)    الفرحة تعود لمنزل سلطان الطرب جورج وسوف (صور)    بعد طردها من مايكروسوفت…ابتهال المغربية تتوصل بعرض عمل من ملياردير كويتي    الدكتورة غزلان توضح ل "رسالة 24": الفرق بين الحساسية الموسمية والحساسية المزمنة    تعزيز الشراكة العسكرية بين المغرب والناتو: زيارة وفد بحري رفيع المستوى إلى المملكة    علوم اجتماعية تحت الطلب    أوزود تستعد لإطلاق النسخة الأولى من "الترايل الدولي" الأحد المقبل    مبابي: "أفضل الفوز بلقب دوري أبطال أوروبا على أن الكرة الذهبية"    أغنية "تماسيح" جديد الشاب بلال تحتل المرتبة العاشرة في "الطوندونس" المغربي    مزراوي يحظى بإشادة جماهير مانشستر يونايتد    مهمّة حاسمة للركراكي.. جولة أوروبية لتفقد مواهب المهجر استعداداً لتعزيز صفوف المنتخب    أسعار صرف أهم العملات الأجنبية اليوم الاثنين    "الاثنين الأسود".. حرب الرسوم الجمركية تُفقد بورصة وول ستريت 5 تريليونات دولار    القاهرة ترفع ستار مهرجان الفضاءات المسرحية المتعددة    المغرب.. قوة معدنية صاعدة تفتح شهية المستثمرين الأجانب    ماراثون مكناس الدولي "الأبواب العتيقة" ينعقد في ماي المقبل    الولايات المتحدة الأمريكية تحظر منتوج ملاحة في كوريا    روعة مركب الامير مولاي عبد الله بالرباط …    توضيحات تنفي ادعاءات فرنسا وبلجيكا الموجهة للمغرب..    العيد: بين الألم والأمل دعوة للسلام والتسامح    أجواء روحانية في صلاة العيد بالعيون    طواسينُ الخير    تعرف على كيفية أداء صلاة العيد ووقتها الشرعي حسب الهدي النبوي    الكسوف الجزئي يحجب أشعة الشمس بنسبة تقل عن 18% في المغرب    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أطعمة يمكنك حفظها في مجمد الثلاجة
نشر في أخبارنا يوم 19 - 04 - 2016

خزن البيض النيء في مجموعات صغيرة بعد وضعها في حاوية من البلاستيك أو داخل أكياس محكمة الإغلاق من النايلون.

2- الأجبان

ليست جميع أنواع الأجبان قابلة للتخزين في المجمدة، فالأجبان اللزجة يمكن أن تصبح سائلة في حال تعرضها لدرجات الحرارة المنخفضة، ويفضل وضع جميع أنواع الأجبان ضمن عبوات محكمة الإغلاق قبل تجميدها.

3- الأفوكادو

الأفوكادو من الفواكه التي يجهل الكثيرون أن بالإمكان حفظها مجمدة في الثلاثة، ويتم ذلك إما بشطرها نصفين وإزالة البزرة الداخلية، أو بهرس الأفوكادو وحفظها في أكياس لاستخدامه بوصفات الطعام والحلويات في وقت لاحق.

4- الأعشاب الطازجة

يمكن حفظ الاعشاب التي لا تستخدم عادة بكميات كبيرة كالزنجبيل والخولنجان وأوراق الليمون طازجة في المجمدة لمدة تتراوح بين 4 إلى 6 أشهر، وإذ أردت تجميد إكليل الجبل أو النعناع أو الزعتر فيجب إزالة الاوراق عن الجذع قبل تخزينها.

5- الحليب

يمكن حفظ الحليب في المجمدة شرط أن يتم تقسيم كمية الحليب الموجودة في الزجاجة إلى جزئين ووضعهما في زجاجتين منفصلين، لأن السوائل يزداد حجمها عندما تتجمد.

6- الصلصات

تسكب الصلصات في زجاجة أو حاوية مختومة من البلاستيك قبل أن يتم تخزينها، مع ضرورة التأكد من ترك مساحة فارغة لتمدد السائل بعد التجمد.

7- اللحومات المطبوخة

يجب وضع اللحوم المطبوخة داخل وعاء من البلاستيك محكم الإغلاق أو أكياس من النايلون قبل تخزينها في المجمدة.

8- الخضروات

يمكن تجميد الخضروات وحفظها كما هي، ولكن لسهولة التحضير يفضل تقطيعها على الشكل الذي ترغب به ربة المنزل، ومن ثم حفظها في وعاء من البلاستيك أو أكياس من النايلون محكمة الإغلاق.

9- رقائق البطاطا

تتعرض رقائق البطاطا للرطوبة الجوية بمجرد فتح الكيس، ويجب تناولها على الفور، ولكن يمكن حفظها لمدة شهرين تقريباً مقرمشة داخل كيس من البلاستيك.

10- الخبز والمعجنات

يمكن حفظ الخبز في المجمدة لمدة تتراوح بين 4 إلى 6 أشهر، وينصح بتخزين المعجنات بأنواعها في المجمدة لأنها سهلة التعفن في المطبخ.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.