وصفة صدور الدجاج بطريقة مختلفة

* كيلو من صدور دجاج.
* ست ملاعق زيت نباتي.
* ست ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
* ملعقة كبيرة من الملح.
* نصف ملعقة فلفل حلو.
* سبع فصوص من الثوم المهروس.
* رشة ملح.
* نصف كوب عصير ليمون للصلصة.
* ملعقة كزبرة.
* ملعقة ثوم مطحون.
* ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
* ينقع الدجاج مع الزيت النباتي، عصير الليمون، الملح والفلفل الحلو مدة لا تقل عن ثلاث ساعات في الثلاجة.
* توضع صدور الدجاج في صينية مناسبة مغطاة بورقة الألمنيوم مدة لا تقل عن نصف ساعة.
* نزيل ورق الألمنيوم.
* يخلط كل من الثوم المهروس، الملح، عصير الليمون، الكزبرة والثوم المطحون وكذلك زيت الزيتون.
* تضاف الخلطة السابقة للدجاج ونعاود وضعها في الفرن مدة لا تزيد عن عشر دقائق.