المقادير: صدور دجاج بدون جلد للصلصة: 1/2 كوب عصير ليمون 1/2 كوب خل 1/2 ياغورت طبيعي 2 ملعقة كبيرة خرقوم 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة صغيرة توابل شاورما ملح حسب الرغبة فلفل أسود حسب الرغبة 1/2 كوب ماء طريقة تحضير : 1. تقطع صدور الدجاج إلى شرائح طولية، توضع في وعاء، ثم تخلط مع كل مكونات الصلصة وتنقع فيها لمدة 3 ساعات على الأقل كي تتشرب الصلصة. 2. توضع شاورما الدجاج في صينية فرن مع الصلصة وتدخل إلى الفرن حتى تنضج.