نوعية العلف من بين أسباب تعفن لحم خروف العيد بعد وضعه في الثلاجة

أوضح، الطبيب البيطري محمدي هشام، إن سبب تعفن لحم خروف العيد بعد وضعه في الثلاجة ناتج عن " ميكروب وبكتيريا تكون في الخروف وهو على قيد الحياة وتنتقل هذه الجراثيم إلى لحمه حين يتم ذبحه".
وأضاف المتحدث في تصريح للقناة الثانية أن "أسباب التعفن كذلك يمكن أن تكون ناتجة عن العلف، أو أدوية مستعملة أو مشكل في الشخص الذي قام بنحر الأضحية".
هذا وزاد المتحدث، "ممكن أن يكون السبب أيضا لعدم توفر الشروط الوقائية في المنزل أو بسبب أنه ليست هناك تهوية للحم الخروف".
"تأخير "الفصالة" سبب كذلك في تعفن لحم الخروف، يقول الطبيب البيطري محمدي مشيرا إلى أنه من الممكن أن يكون قد تم حفظ أضحية العيد مباشرة في الثلاجة بعد ذبحها".
وتابع المتحدث، "من الممكن أيضا أن يكون سبب التعفن ناجم عن وضع لحم الخروف داخل أكياس بلاستيكية غير غذائية".
ويمكن للمواطنين بمدينة طنجة، الإتصال بالأرقام التالية للتأكد من سلامة لحم أضحيتهم: 0539940220 أو 0673998000