المحافظون يفوزون بانتخابات ألمانيا.. واليمين المتطرف يحل ثانيا بنسبة قياسية    حريق يأتي على سيارة إسعاف وسيدة حامل تنجو بأعجوبة    الملك محمد السادس يهنئ إمبراطور اليابان بمناسبة عيد ميلاده    تحت الرعاية السامية لصاحب الجلالة الملك محمد السادس : الجمعية المغربية للصحافة الرياضية تنظم المؤتمر 87 للإتحاد الدولي للصحافة الرياضية    إعادة انتخاب الميلودي موخاريق أمينا عاما للاتحاد المغربي للشغل لولاية رابعة    أمن تمارة يوقف 3 أشخاص متورطين في نشر محتويات عنيفة على الإنترنت    تفكيك شبكة للإتجار بالبشر في إسبانيا استغلت أكثر من ألف امرأة    إسبانيا.. تفكيك شبكة متخصصة في الاتجار بالبشر استغلت أزيد من ألف امرأة    الاعتماد المفرط على الذكاء الاصطناعي يُهدد القدرات المعرفية للمستخدمين    بوتين يستخدم الدين لتبرير الحرب في أوكرانيا: مهمتنا الدفاع عن روسيا بأمر من الله    المغرب ضمن الدول الأكثر تصديرا إلى أوكرانيا عبر "جمارك أوديسا"    نقابة تدعو للتحقيق في اختلالات معهد الحسن الثاني للزراعة والبيطرة    رسالة مفتوحة إلى عبد السلام أحيزون    المغرب في الصدارة مغاربيا و ضمن 50 دولة الأكثر تأثيرا في العالم    طنجة تتصدر مقاييس التساقطات المطرية المسلجة خلال يوم واحد.. وهذه توقعات الإثنين    حادثة سير مروعة في نفق بني مكادة بطنجة تسفر عن مصرع فتاتين وإصابة شخصين بجروح خطيرة    مقاييس الأمطار المسجلة بالمغرب خلال ال 24 ساعة الماضية    خامنئي: المقاومة تستمر ضد إسرائيل    تقرير.. أزيد من ثلث المغاربة لايستطيعون تناول السمك بشكل يومي    جمال بنصديق يحرز لقب "غلوري 98"    الكلاسيكو المغربي: الرجاء والجيش في مواجهة نارية بالقنيطرة    نهضة بركان يجني ثمار 10 سنوات من الكفاح و العمل الجاد …    عودة السمك المغربي تُنهي أزمة سبتة وتُنعش الأسواق    حماس تتهم إسرائيل بالتذرع بمراسم تسليم الأسرى "المهينة" لتعطيل الاتفاق    هل الحداثة ملك لأحد؟    بعد منعهم من حضور مؤتمر الاتحاد المغربي للشغل.. نقابيون يعلنون تضامنهم مع عبد الحميد أمين ورفاقه    رونالدو: تشرفت بلقاء محمد بن سلمان    مسؤول أمني بلجيكي: المغرب طور خبرة فريدة ومتميزة في مكافحة الإرهاب    "غضب" نقابي بسبب "انفراد" رئيس جماعة الفقيه بن صالح بإجراء تنقيلات واسعة في صفوف الموظفين    أنشيلوتي: "مواجهة أتلتيكو في دوري الأبطال ستكون صعبة"    متهم بالتهريب وغسيل الأموال.. توقيف فرنسي من أصول جزائرية بالدار البيضاء    لقاء تواصلي بين النقابة الوطنية للصحافة المغربية ووفد صحفي مصري    نجاح كبير لمهرجان ألوان الشرق في نسخته الاولى بتاوريرت    سامية ورضان: حيث يلتقي الجمال بالفكر في عالم الألوان    نزار يعود بأغنية حب جديدة: «نتيا»    إسرائيل تهاجم موقعًا عسكريًا بلبنان    خبراء وباحثون يؤكدون على أهمية قانون المالية لسنة 2025 في النهوض بالاستثمارات العمومية وتمويل المشاريع المهيكلة    فقدان الشهية.. اضطراب خطير وتأثيره على الإدراك العاطفي    أخنوش يدشن الجناح المغربي بالمعرض الدولي للفلاحة بباريس    القوات المسلحة الملكية تساهم في تقييم قدرات الدفاع والأمن بجمهورية إفريقيا الوسطى    الصين تطلق قمرا صناعيا جديدا    رضا بلحيان يظهر لأول مرة مع لاتسيو في الدوري الإيطالي    القصة الكاملة لخيانة كيليان مبابي لإبراهيم دياز … !    الشاذر سعد سرحان يكتب "دفتر الأسماء" لمشاهير الشعراء بمداد الإباء    إصابة عنصر من القوات المساعدة بحروق خطيرة في حريق سوق بني مكادة بطنجة    المغرب يعود إلى الساعة القانونية    فيروس غامض شبيه ب"كورونا" ينتشر في المغرب ويثير مخاوف المواطنين    في أول ظهور لها بعد سنة من الغياب.. دنيا بطمة تعانق نجلتيها    السينما المغربية تتألق في مهرجان دبلن السينمائي الدولي 2025    التخلص من الذباب بالكافيين يجذب اهتمام باحثين يابانيين    رمضان 2025.. كم ساعة سيصوم المغاربة هذا العام؟    المؤتمر الوطني للعربية ينتقد "الجائحة اللغوية" ويتشبث ب"اللسانَين الأم"    الحصبة.. مراقبة أكثر من 9 ملايين دفتر صحي وتخوفات من ارتفاع الحالات    على بعد أيام قليلة عن انتهاء الشوط الثاني من الحملة الاستدراكية للتلقيح تراجع نسبي للحصبة وتسجيل 3365 حالة إصابة و 6 وفيات خلال الأسبوع الفارط    اللجنة الملكية للحج تتخذ هذا القرار بخصوص الموسم الجديد    أزيد من 6 ملاين سنتيم.. وزارة الأوقاف تكشف التكلفة الرسمية للحج    الأمير رحيم الحسيني يتولى الإمامة الإسماعيلية الخمسين بعد وفاة والده: ماذا تعرف عن "طائفة الحشاشين" وجذورها؟    التصوف المغربي.. دلالة الرمز والفعل    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ارتفاع الحرارة وارتفاع ثمن الدجاج
نشر في الوجدية يوم 21 - 07 - 2010

سجل ثمن الدجاج، منذ أسابيع، أعلى مستوى له، إذ قفز ثمن الكيلوغرام الواحد من 13 إلى 22 درهما، نتيجة الطلب المتزايد عليه، خلال هذا الشهر، الذي يشهد تنظيم العديد من الحفلات والأعراس.
الحفلات والأعراس ترفع ثمن الدجاج إلى أعلى مستوى،وعزا خير الدين السوسي، مدير "الفيدرالية المهنية لقطاع الدواجن"، هذا الارتفاع في ثمن الدجاج، خاصة في المدن الكبرى، مثل الدارالبيضاء، وطنجة، والرباط، وأكادير،ووجدة، إلى ارتفاع الطلب نهاية الشهر الماضي، وخلال الشهر الجاري، وما صاحب هذا الارتفاع في الطلب من تواضع للإنتاج، وقال خير الدين، في اتصال مع "المغربية"، "ليس هناك تأثير كبير لارتفاع درجات الحرارة على الإنتاج وأسعار الدجاج، بقدر ما أثر ازدياد الطلب على الأثمان في هذه الفترة بالذات، التي تتزامن مع تنظيم الأسر المغربية للحفلات والأعراس".
ووصل ثمن الكيلوغرام الواحد من الدجاج إلى 14 درهما، لدى أرباب الضيعات الفلاحية، بينما تراوح ثمنه في أسواق البيع بالتقسيط بين 16 و22 درهما حسب المناطق. وأوضح خير الدين أنه، رغم أن الإنتاج ارتفع بأربعة في المائة عن السنة الماضية، إلا أن هذه النسبة لم تساهم في تقليص الطلب المتزايد، خاصة في شهر يوليوز.
وسجل إنتاج الدجاج المعد للاستهلاك، حسب مدير "الفيدرالية المهنية لقطاع الدواجن"، ما بين 35 و40 ألف طن في الشهر. في هذا الصدد، أبدى عبد الحميد، تاجر دجاج في درب ميلا بالدارالبيضاء، انزعاجه من ارتفاع الأسعار، التي سجلت مستويات وصفها بالصاروخية، وقال "ما بقا لا بيع لا شرا مع هاد لغلا، لكن ما عندنا ما نديروا بزز منا نبيعو ونشريو ولا نموتو بالجوع".
ومن المتوقع، حسب حميد وبعض المهنيين، أن يعود سعر الدجاج للانخفاض مجددا، في الشهر المقبل، وفي رمضان، الذي يعرف إقبالا ضعيفا على الدجاج، مقابل ارتفاع استهلاك البيض.
ونفى خير الدين أن يكون ثمن أعلاف الدواجن ساهم، بدوره، في ارتفاع أسعار الدواجن، موضحا أن الدجاج عندما تكون الحرارة مرتفعة، فإن استهلاكه للعلف يكون ضعيفا، مقارنة مع الأوقات التي تكون فيها الحرارة معتدلة، وبالتالي، فإن فترة تسمين الدجاج تزداد، كما يؤثر ذلك على وزن الدجاجة الواحدة، وعوض إنتاج ديك يزن حوالي كيلوغرامين في 42 يوما، سيحتاج لإنتاجه في مثل هذه الظروف المناخية 52 يوما بزيادة عشرة أيام، ما يؤثر على الإنتاجية. وساهمت الأمراض الموسمية، التي تتكاثر في فصل الصيف، حسب خير الدين، في انخفاض الإنتاج وارتفاع الأسعار.
ووصل الاستهلاك الوطني للدجاج، خلال شهور يوليوز وغشت وشتنبر من العام الماضي، ما بين ستة ملايين و600 كتكوت في الأسبوع، في حين لا تتجاوز هذه الكمية، في الأيام العادية، ستة ملايين كتكوت في الأسبوع. ويستهلك المغربي كل سنة في المتوسط 15.4 كيلوغراما من لحوم الدجاج، وتشتغل في إنتاج لحوم الدجاج 3616 وحدة مرخص لها، وتوجد 23 مجزرة صناعية معترف بها في المغرب، تبعا لإحصائيات فيدرالية قطاع الدواجن.
ومن المتوقع أن يستمر ارتفاع أسعار الدواجن إلى غاية نهاية شهر غشت المقبل، على أن تبدأ الأسعار في الانخفاض مع فجزءاً من ارتفاع الأسعار طبيعي بحكم خصوصية موسم الصيف حيث تتزايد أعداد الحفلات والأعراس التي تنظمها الأسر المغربية، وجزء منه مرتبط بالخسائر التي يكون قد تكبدها القطاع جراء موجة الحر التي ضربت المغرب .
هذا ويستهلك المغربي كل سنة في المتوسط 15,4 كلغ من لحوم الدجاج، وتشتغل في إنتاج لحوم الدجاج 3616 وحدة مرخصا لها، وتوجد 23 مجزرة صناعية معترف بها في المغرب، تبعا لإحصائيات فدرالية قطاع الدواجن. وقد انتقل الإنتاج السنوي للحوم الدجاج في القطاع العصري من 320 ألف طن في عام 2006 إلى 370 ألفا في السنة الموالية و440 ألفاً في 2008، وفيما بلغ إنتاج الديك الرومي 30 ألفا سنة 2006 ثم 40 ألفا في 2007، قبل أن يستقر في 50 ألفا في 2008.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.