مياة البطاطس الحلوة ودورها في خسارة الوزن

كشف باحثون يابانيون في دراسة أجروها بالمعهد الوطني للزراعة وبحوث الغذاء الياباني في توسوكوبا، أن مياه البطاطا الحلوة المغلية مسؤول عن حرق الدهون بجسم الإنسان.
وأنجز الباحثون تجربة على الفئران، التي تناولت المياه المغلية المتخلفة عن البطاطا الحلوة، ليتبين بعد 28 يوما، أن جزيئات الدهون انخفضت، كما ثبتت جزيئات الحد من الشهية.
و بحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، فقد كشف الباحثون أن البروتين الذي ينتج عن عملية غليان مياه البطاطا الحلوة هو المسؤول عن حرق الدهونوبالتالي خسارة الوزن لدى الشخص.