وافل بالشوكولاتة

المكونات:
-أصبع وربع من الزبدة.
-نصف ملعقة صغيرة خميرة.
-ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق.
-ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
-ثلاثة أرباع الكوب من النشا أربع بيضات.
-خمسون غراماً من الكاكاو.
-خمسون غراماً من الفانيليا.
-رشّة زبدة، لدهن آلة صنع الوافلز ثماني ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
-ربع كوب من الشوكولاتة المبشورة.
-أربع ملاعق كبيرة من السكّر الناعم.
طريقة التحضير :
-اخلطي الزبدة بحيث تكون بدرجة حرارة الغرفة مع السكر، واخلطيهم حتى يصبح المزيج كريمياً ثم أضيفي الفانيليا والبيض في وعاء.
-انخلي الدقيق جيداً، مع النشا والكاكاو، وأضيفي الخميرة، فوق الوعاء واخلطي المكونات.
-أضيفي الحليب بعد تسخينه وقليلاً مع الشوكولاتة المبشورة، واتركي العجينة ترتاح لمدة ساعة، يجب أن تكون العجينة شبه سائلة مثل عجينة البانكيك، إذا كانت قاسية، يمكنك إضافة المزيد من الحليب.
-جهزي آلة صنع الوافل بتحميتها، ورشيها بكمية من رشاش الزبدة، وإن لم يتوفر لديك فادهنيها بالزبدة، ثم اسكبي كمية من العجين واطهيها حتى تصبح ذهبية اللون.