المكونات: -خبز فرنسي، أو توست ملعقتان كبيرتان من الزبدة. -فصان من الثوم المهروس. -ملعقتان بقدونس مفروم. -ربع ملعقة صغيرة من الملح. -ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. -ملعقة زيت زيتون. -نصف كوب جبنة موزريلا، أو أي نوع جبنة بحسب الرغبة. طريقة التحضير : -نخلط الزبدة مع الثوم المهروس، وزيت الزيتون، والبقدونس المفروم، والملح، والفلفل الأسود. -نقسم الخبز الفرنسي إلى شرائح طولية بالحجم المرغوب. -ندهن الخبز بخليط الزبدة، والبقدونس والثوم. -نوزع جبن الموزريلا بكمية وافرة على وجه الخبز. -نضعه في الفرن لمدة عشر دقائق حتى تذوب الجبنة وتقدم.