"أشبال U17" يتعادلون مع زامبيا    العقوبات البديلة .. وهبي يكشف آخر التفاصيل    التعادل السلبي يحسم مواجهة المنتخب الوطني المغربي لأقل من 17 سنة أمام نظيره الزامبي    محاكمة صاحب أغنية "بوسة وتعنيكة وطيحة فالبحر... أنا نشرب الطاسة أنا نسكر وننسى"    ثلاثي مغربي ضمن أفضل الهدافين في الدوريات الكبرى عالميا لعام 2025    العيون: مجلس المستشارين وبرلمان الأنديز يثمنان المسار المتميز للعلاقات البرلمانية بين الطرفين (إعلان مشترك)    فرنسا تجدد دعمها لسيادة المغرب على صحرائه    مجلس الحكومة يصادق على مشروع مرسوم متعلق برواتب الزمانة أو الشيخوخة التي يصرفها ال"CNSS"    المفوضة الأوروبية دوبرافكا سويكا: الاتحاد الأوروبي عازم على توطيد "شراكته الاستراتيجية"مع المغرب    حادثة سير وسط الدريوش تُرسل سائقين إلى المستشفى    تكريم المغرب في المؤتمر الأوروبي لطب الأشعة.. فخر لأفريقيا والعالم العربي    مجلس الحكومة يصادق على مشروع قانون يتعلق بالتعليم المدرسي    سطات: إحداث مصلحة أمنية جديدة لمعاينة حوادث السير    طنجة.. النيابة العامة تأمر بتقديم مغنٍ شعبي ظهر في فيديو يحرض القاصرين على شرب الخمر والرذيلة    طقس الجمعة.. تساقطات مطرية مرتقبة بالريف وغرب الواجهة المتوسطية    العثور على جثة دركي داخل غابة يستنفر كبار مسؤولي الدرك الملكي    سقوط 31 شهيدا على الأقل بضربة إسرائيلية على مركز للنازحين في غزة    الإمارات تدعم متضرري زلزال ميانمار    صابري: الملك يرعى الحماية الاجتماعية    المجلس الأعلى للتربية والتكوين والبحث العلمي.. تسليم السلط بين الحبيب المالكي و رحمة بورقية    الترخيص لداني أولمو وباو فيكتور باللعب مع برشلونة حتى نهاية الموسم    تقرير.. هكذا يواصل مستوردو الماشية مراكمة ملايير الدراهم من الأموال العمومية في غياب أثر حقيقي على المواطن ودون حساب    ارتفاع حصيلة ضحايا الزلزال في ميانمار إلى 3085 شخصا    المغرب يعتبر "علاقاته الاستراتيجية" مع الولايات المتحدة سببا في وجوده ضمن قائمة "الحد الأدنى" للرسوم الجمركية لترامب    إطلاق نسخة جديدة من Maroc.ma    الاتحاد الاشتراكي المغربي يندد ب"تقويض الديمقراطية" في تركيا ويهاجم حكومة أردوغان !    الجسد في الثقافة الغربية -27- الدولة : إنسان اصطناعي في خدمة الإنسان الطبيعي    أعلن عنه المكتب الوطني للمطارات ..5.4 مليار درهم رقم معاملات المطارات السنة الماضية و13.2 مليار درهم استثمارات مرتقبة وعدد المسافرين يصل إلى 32,7 مليون مسافر    سفارة السلفادور بالمغرب تنظم أكبر معرض تشكيلي بإفريقيا في معهد ثيربانتيس بطنجة    إطلاق النسخة الجديدة من البوابة الوطنية "Maroc.ma"    نقابي يكشف السعر المعقول لبيع المحروقات في المغرب خلال النصف الأول من أبريل    الوداد يعلن حضور جماهيره لمساندة الفريق بتطوان    المجر تعلن انسحابها من المحكمة الجنائية بالتزامن مع زيارة نتنياهو    هيئة مراقبة التأمينات والاحتياط الاجتماعي تطلق برنامج "EMERGENCE" لمواكبة التحول الرقمي في قطاع التأمينات    المنتخب المغربي يرتقي إلى المركز ال12 عالمياً في تصنيف الفيفا    ملف هدم وافراغ ساكنة حي المحيط بالرباط على طاولة وسيط المملكة    بورصة الدار البيضاء تخسر 0,45 بالمائة    جماعة أكادير: حقّقنا فائضا ماليا يُناهز 450 مليون درهم    دراسة: الفن الجماعي يعالج الاكتئاب والقلق لدى كبار السن        مجلس المنافسة يوافق على استحواذ مجموعة أكديطال على مؤسستين صحيتين في العيون    اجتماعات تنسيقية تسبق "الديربي"    أسعار صرف أهم العملات الأجنبية اليوم الخميس    الصين: عدد مركبات الطاقة الجديدة في بكين يتجاوز مليون وحدة    هبوط الأسهم الأوروبية عند الافتتاح    قمر روسي جديد لاستشعار الأرض عن بعد يدخل الخدمة رسميا    النسخة ال39 لجائزة الحسن الثاني الكبرى للتنس.. تخصيص يوم للأطفال رفقة لاعبين دوليين    بين الحقيقة والواقع: ضبابية الفكر في مجتمعاتنا    مهرجان كان السينمائي.. الإعلان عن مشاريع الأفلام المنتقاة للمشاركة في ورشة الإنتاج المشترك المغرب -فرنسا        دراسة: استخدام المضادات الحيوية في تربية المواشي قد يزيد بنسبة 3% خلال 20 عاما (دراسة)    خبراء الصحة ينفون وجود متحور جديد لفيروس "بوحمرون" في المغرب    بلجيكا تشدد إجراءات الوقاية بعد رصد سلالة حصبة مغربية ببروكسيل    العيد: بين الألم والأمل دعوة للسلام والتسامح    أجواء روحانية في صلاة العيد بالعيون    طواسينُ الخير    تعرف على كيفية أداء صلاة العيد ووقتها الشرعي حسب الهدي النبوي    الكسوف الجزئي يحجب أشعة الشمس بنسبة تقل عن 18% في المغرب    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أخصائية تغدية : المياه والأغذية المعلبة في البلاستيك مضرة بالصحة
نشر في نون بريس يوم 26 - 04 - 2018

حذرت إيمان أنوار التازي، أخصائية التغذية، لخطورة استهلاك الأغذية والمشروبات المعلبة بالبلاستيك، وما لذلك من أضرار على صحة مستهلكيها.
وأكدت أخصائية التغذية في تصريح ل"نون بريس"، أن الأغذية المعلبة والملفوفة بالبلاستيك و كذا المشروبات والوجبات المأخوذة خارج المنزل، تعتبر من أهم أسباب الاضطرابات الهرمونية، وقد تصل إلى حد الإصابة بالعقم.
وكما نعلم أن الماء أساس الحياة وهي الحقيقة لا يختلف حولها اثنين، إلا أنه ماذا لو كان هذا الأساس يشكل خطورة على حياة الفرد؟ وبمعنى أصح هل الماء المعلب في البلاستيك له أضرار صحية؟.
وفي هذا الصدد، قالت أخصائية التغذية، إن أهم مادة تدخل في تركيب البلاستيك هي "البيسفينول أ" أو ال" BPA "، وهو المركب الذي يستخدم في تصنيع العديد من المنتجات الغذائية وغير الغذائية مثل عبوات المياه، والرضاعة الاصطناعية للأطفال، وعلب الطعام، وبعض المواد الطبية، وحشوات الأسنان والأقراص المدمجة.
وأكدت إيمان أنوار التازي أن الBPA يصنف ضمن المركبات المثيرة للقلق لاتهامه بإحداث اضطرابات على مستوى الغدد الصماء، ومشاكل أخرى، وذلك لتداخله مع وظائف الجهاز الهرموني و تأثيره عليه، مما قد يشكل خطرا حقيقيا على الصحة.
وكشفت أخصائية التغذية، أن خطورة "البيسفينول" تكمن في تسربه للماء، خاصة عندما تتعرض القنينة البلاستيكية لأشعة الشمس التي تزيد من تسرب هذا المركب بشكل كبير للماء، ما ينتج عنه إصابة الشخص بخلل هرموني قد يصل إلى العقم أو الإصابة بالسرطان.
ومن أبرز مخاطر هذه المادة أيضا، تضيف الأخصائية، أنها تؤثر على الخصوبة والتوالد لدى الجنسين، نظرا لتأثيرها على الهرمونات الجنسية، كما يعتبر الأطفال والرضع الفئة الأكثر حساسية لهذه المادة، لعدم قدرتهم على التعامل معها بشكل جيد على غرار باقي المواد الأخرى الدخيلة.
وشددت الأخصائية على أن مادة الBPA خطيرة على الطفل والرضيع، لأنها سهلة وسريعة الانتقال إلى الطعام، ذلك أنه عند تسخين الرضاعة مثلا سواء في الميكرووند أو الآلة المخصصة لذلك أو غيره…أو عند تعقيمها، فإن ذلك سيتسبب في نقل البسفينول A من البلاستيك إلى الحليب أو أي طعام تحتويه الرضاعة.
واستدلت الأخصائية بدراسة أمريكية أجريت في كاليفورنيا على 5 أسر أي ما يعادل 20 فردا لمدة 8 أيام (نشرت في غشت 2011). حيث وجد الباحثون انخفاضا كبيرا في معدلات ثنائي الفينول A (BPA) والفتالات (DEHP)الموجودة في عينات بول المشاركين في الدراسة، عندما قاموا بتبديل نظامهم الغذائي بنظام يحتوي على أطعمة طازجة وغير معلبة وغير ملفوفة بالبلاستيك على وجه الخصوص.
وقد أجريت الدراسة على ثلاث مراحل، خلال اليومين الأولين تم إطعام الأسر ( 2 بالغين و 2 أطفال تتراوح أعمارهم ما بين 3 إلى 12 سنة في كل أسرة ) وفقا لعاداتهم الغذائية، بينما في الثلاثة أيام الموالية، تمت تغذيتهم بأطعمة لم تتعرض لهذه المواد الكيميائية، ومن ضمنها الخضروات والفواكه والحبوب واللحوم البيولوجية، كما تم تحضير مختلف الأطباق باستخدام أواني زجاجية، مع الامتناع التام عن الأدوات البلاستيكية.
أما في المرحلة الأخيرة من الدراسة، أي خلال الثلاثة أيام الأخيرة، طُلب من المشاركين العودة إلى عاداتهم القديمة، وطيلة الثمانية أيام، تم جمع عينات من بول المشاركين كل مساء، وذلك لغرض تحليلها والبحث عن نسب هذه المركبات بها.
وتشير نتائج الدراسة، إلى أنه خلال الفترة من يوم 3 إلى 5 أيام، انخفضت مستويات BPA بنسبة 66٪ و DEHP بنسبة 53٪ إلى 56٪. وقد وصل انخفاض هذه المواد لدى بعض الأفراد إلى 76٪ بالنسبة لل BPA و 96٪ للDEHP.
خلال الثلاثة أيام الأخيرة من الدراسة، عندما عادت العائلات إلى نظامهم الغذائي المعتاد، ارتفعت مستويات هذه المواد بسرعة لتعود إلى نفس القيمة التقريبية الأولى.
ووفقا للباحثين، فإن أهم مصادر تعرض المشاركين في الدراسة للاضطرابات الهرمونية، هي الأغذية المعلبة والملفوفة بالبلاستيك والمشروبات و الوجبات المأخوذة خارج المنزل.
وفي هذا الصدد، تشير العديد من الدراسات الأخرى، إلى دور الفتالات وثنائي الفينول A في إخلال النظام الهرموني والإسهام في حدوث مشاكل في الخصوبة، كما يتهم هذا الأخير بأنه مادة مسرطنة .


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.