اجتماع لجمعية "سلوفود" الدولية بالمغرب من 10 إلى 12 يونيو الجاري

ينعقد المجلس الدولي +سلو فود+ ، الجمعية الدولية العاملة في مجال الدفاع عن التنوع البيولوجي في العرض الغذائي، بالرباط من 10 إلى 12 يونيو الجاري .
وأوضح بلاغ للجمعية، ان هذه التظاهرة، التي تنظم بتعاون مع جمعية سلوفود بالمغرب والجماعة الحضرية للرباط والمعهد الثقافي الإيطالي، ستعرف مشاركة حوالي 57 مسيرا من حوالي 20 بلدا .
وأكدت الجمعية أن اختيار المغرب لتنظيم هذه التظاهرة يأتي لكون المملكة، التي بدأت فيها أنشطة سلوفود سنة 2001، تضطلع بدور مهم في الشبكة الإفريقية ، من خلال 500 عضو يشاركون بفعالية في مبادرات الجمعية .
وسيمكن هذا اللقاء الجمعية، حسب البلاغ، من وضع استراتيجيات وتحديد الأهداف التي يجب بلوغها، خاصة المتعلقة بالمشروع الجديد للجمعية " ألف حديقة بافريقيا"، الرامي إلى المحافظة والنهوض بالمنتوجات التقليدية ذات الجودة لدى المنتجين الصغار.
كما تسعى "سلوفود" إلى الاستفادة من حضورها بالمغرب الى إحداث شبكة قوية للمنتجين الصغار والطباخين ، والخبراء والجمعيات بهدف تثمين التراث الفلاحي وفن الطبخ المغربي، وكذا التحسيس بأنماط الانتاج والاستهلاك المستدامة .
وتعد سلوفود جمعية عالمية تضم حاليا 100 ألف عضو في العالم، وتعمل على حماية التنوع البيولوجي من خلال مجموعة من الأنشطة و المبادرات.