قال باحثون إيطاليون إنه يمكن حماية الإنسان من ستة أنواع من السرطان عن طريق أكل التفاح بشكل يومي. وأجرى الدراسة خبراء في جامعة بيروجيا، ونشرت في مجلة "Public Health Nutrition". وحلل الباحثون البيانات التي تم جمعها خلال أكثر من أربعين دراسة بشأن العلاقة بين النظام الغذائي عند البشر والسرطان. واتضح أن التفاح يحمي من سرطان المعدة والمريء، وأن حالات الإصابة بسرطان الرئة هي أقل من 25% عند محبي التفاح. كما وجدوا أن نسبة خطر الإصابة بسرطان الثدي أقل خمس مرات من اللواتي لا يأكلن التفاح أبدا، كما يقلل التفاح خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم وسرطان الفم. وقال الباحثون إن سبب وقاية التفاح من السرطان يرجع إلى غناه بمركبات الفلافونويد والصبغات النباتيةغرد النص عبر تويتر التي تمتلك خصائص مضادة للأكسدة.