Depuis la fin de l'année dernière, des milliers de bovins destinés à l'abattage sont régulièrement importés d'Europe et d'Amérique Latine. Ce dispositif exceptionnel, exonéré de TVA et de droits de douane pour les importateurs, a pour objectif de stabiliser les prix des viandes rouges qui s'étaient envolés au début de l'année en cours après une longue accumulation de crises et de sécheresses. À quelques semaines du délai imparti pour cette opération, le nombre total des bovins qui ont été importés n'a pas encore atteint la moitié des 200.000 têtes initialement prévues dans le cadre du dispositif exceptionnel. Qu'est-ce qui explique ce retard ? L'objectif de stabilisation des prix des viandes rouges a-t-il été atteint ? Les réponses dans notre Fait du Jour. Trouvez l'intégralité de l'article dans notre édition du 27, 28 et 29 Octobre 2023, disponible en kiosque.