Les performances d'Ayoub El Kaabi confirment sa stature de vrai buteur. Avec 6 buts au compteur Ayoub El Kaabi est devenu le bourreau des clubs africains. Il est le meilleur buteur de la Coupe de la CAF. Auteur de 9 buts lors de la victoire du CHAN , il a établi un nouveau record sur une même édition du CHAN. Inconnu du grand public , Ayoub El Kaabi s'était illustré en tant que meilleur buteur du championnat national de la Botola D2 avec le Racing club de Casablanca durant la saison 2016-2017 (25 buts). Et, cerise sur le gâteau, Ayoub El Kaabi fait partie du groupe qui défendra les couleurs du Maroc en Russie.