Prévue jusqu'au 24 mars à l'Office des foires et des expositions de Casablanca et organisée par Rahal Event, cette édition est placée sous le signe de l'écologie et de l'équité dans le secteur des métiers de bouche et de l'hospitalité. Plus de 700 marques partageront les 14.000 m2 du grand palais et révéleront leurs atouts pour se démarquer et captiver l'intérêt des 20.000 visiteurs professionnels attendus du Royaume et du continent.
