L'Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) rappelle aux professionnels du secteur alimentaire que tous les établissements et entreprises alimentaires doivent disposer d'un agrément ou d'une autorisation sanitaire. Ce document sera exigé à l'exportation et pour la mise sur le marché local des produits primaires et alimentaires, ainsi que pour la délivrance de certificats sanitaires. Cette injonction cadre avec les dispositions législatives et réglementaires en vigueur, notamment la loi 28-07 relative à la sécurité sanitaire des produits alimentaires.
