La province de Taounate occupe la première position au niveau de la région Fès-Meknès en matière de production des céréales, totalisant, à elle seule, 31 % de la production totale de la région. Selon la répartition de la production céréalière par province, Taza vient en deuxième position avec 19 %, suivie de Meknès (13 %), El Hajeb (11 %) Ifrane (11 %), Sefrou (8 %), Fès (6 %) et Boulemane (1 %). Au cours de la campagne agricole 2017-2018, la superficie réservée à la culture céréalière dans la province de Taouante a atteint 270.000 ha, devançant Taza (151.700 Ha), Fès (78.600 ha), Meknès (75.100 ha), Sefrou (62.000 ha), El Hajeb (59.560 ha) et Ifrane (49.000 ha). Au titre de la saison actuelle, la superficie programmée pour les céréales au niveau régional est estimée à 716.000 hectares, soit 53 % de la superficie utile de la région. Quelque 44 % de cette superficie est réservée au blé dur, 29 % à l'orge et 27 % au blé tendre. La culture des céréales a enregistré ''une grande avancée'' à la faveur des projets réalisés dans le cadre du Plan Maroc Vert, qui a permis notamment le renforcement de la mécanisation, l'utilisation des semences sélectionnées et l'augmentation du rendement, selon la direction régionale. L'agriculture est l'un des secteurs prometteurs de la région. En effet, la superficie agricole utile au niveau de la région Fès-Meknès est estimée à 1.335.639 hectares, soit 15 % de la superficie agricole utile nationale. La superficie totale des terres irriguées est de l'ordre de 1.251.456 hectares, soit 9 % de la superficie totale des terres agricoles de la région.
