Pour relever le goût de vos plats, pour tartiner vos sandwiches ou tout simplement pour accompagner vos frites, vous avez un petit penchant pour la sauce à la moutarde : classique et bien forte comme on l'aime mais en même temps vous préférez ne pas abuser des aliments industriels à cause des grandes quantités de conservateurs, colorants et... sulfites ! Pourquoi donc ne pas préparer votre propre sauce à la moutarde ? Oui, oui, c'est possible et même en plusieurs versions avec les recettes proposées par Chef El Hadi : Sauce 1 : Pour les plats à base de poisson ou de viandes blanches: * 1 càs d'oignons * 2 càs de vinaigre * 1 càc de sucre * 2 càs de moutarde * 200 ml de crème fraîche La méthode de préparation et autres détails à suivre étape par étape en vidéo avec Chef El Hadi:
