La caféine permet de développer une enzyme qui protège le cerveau de la démence. C'est qui vient d'être révélé dans une nouvelle étude publiée dans la revue médicale Scientific Reports. Dans leur étude, les chercheurs de l'Université de l'Indiana aux Etats-Unis ont affirmé que la caféine est capable d'augmenter la production de NMNAT2 dans le cerveau, une enzyme qui protège les neurones du stress et lutte contre les protéines tau, responsables de plusieurs maladies neurodégénaratives à savoir la maladie d'Alzheimer, de Parkinson, de Huntington et la sclérose latérale amyotrophique. div data-embed-code=""
