L'institut Cervantès de Casablanca organise les journées culturelles canariennes du 19 au 21 janvier 2011. Des expositions de photographies, des spectacles de musique et de danse ainsi que l'art culinaire canarien sont au menu du programme. L'Institut Cervantès de Casablanca organise un voyage vers les îles Canaries à travers une programmation culturelle canarienne. Et pour démarrer sa nouvelle année 2011, l'institut en collaboration avec le programme Septenio du gouvernement des Îles Canaries présenteront les journées culturelles canariennes qui auront lieu du 19 au 21 janvier 2011. Des expositions de photographies, des spectacles de musique et de danse, du cinéma et de l'art culinaire canarien sont au menu du programme. La première journée sera entamée avec une exposition multidisciplinaire «Canaries, Iles de culture, sens». Cette exposition présentera des images, musique, saveurs, arômes, éléments géologiques… Tous composent cette exposition, conçue pour être ressentie avec les cinq sens. Elle dévoilera un mélange d'impressions, de sensations mêlées, qui rapproche le public à la culture canarienne à travers un jeu d'expériences sensorielles. Les saveurs des Canaries sont perçues à travers la gastronomie, l'art culinaire, avec une dégustation de cuisine créative faite à base de produits du terroir comme matière première. Un spectacle visuel et auditif sera également au programme. Il fusionne la tradition et la modernité à travers la musique et la danse. Au même moment, les images des «Iles du monde, paysages des Canaries » invitent le spectateur à parcourir les espaces magiques d'un Aarchipel, à travers le regard d'artistes-photographes originaires de toutes les îles. Il s'agit d'une exposition tactile de différents éléments propres à la géologie des îles (terres, sables, pierres) qui propose un rapprochement aux textures du paysage canarien. Une sélection d'essences qui motivera un voyage par les arômes des différentes ambiances tracées par la flore autochtone des îles. L' exposition photographique collective «Iles du monde, paysages des Canaries» montrera les recoins les plus surprenants des Canaries, présentés à travers une vingtaine d'œuvres d'artistes originaires de toutes les îles. Parmi ces artistes-photographes on cite : José Ramón Oller , Ángel Gómez Pinchetti, Flavio Rocha, Manuel Fuentes, Sonia Herrera, Carlos de Saa, Félix Capote , Manuel Pallares. Une tournée musicale et sensorielle à travers les sons ancestraux des îles sera offerte par le groupe Terekitetap le jeudi 20 janvier à la salle de l'institut. Ce groupe se compose de percussionnistes ethniques, le chorégraphe Jep Melénedz et la chanteuse Fátima Rodríguez. Il nous offre une forme nouvelle, un mélange d'instruments autochtones avec d'autres introduits par le groupe, et surtout originaires d'Afrique. Le Terekitetap s'exprime à travers le métissage des cultures avec un spectacle attrayant et sobre, fusion entre musique et danse, tradition et modernité. Côté cinéma, le vendredi 21 janvier sera dédié à la projection d'une une série de courts-métrages réalisés et produits aux Canaries au cours de la dernière année. Il s'agit de quatre courts métrages s'inscrivant dans divers genres, entre science-fiction et comédie dramatique . On cite le court métrage «Encounter» réalisé en 2010 par Nayra et Javier Sanz Fuentes, Perro Rojo, de David Pantaleón, «El Corazon De Anita» de Josué Ramos, «En Mi Soledad», de Benjamín Santana et Bernardo Rodríguez.