La collecte du blé tendre est estimée à fin juillet, à près de 3 millions de quintaux, soit une baisse de 80% par rapport à l'année dernière, précise un communiqué du ministère de l'Agriculture. Pour ce qui est des disponibilités intérieures en la matière, elles dépassent les 6 millions de quintaux. Globalement la production nationale des céréales se situe à 20 millions de quintaux contre 90 millions l'année dernière. Les disponibilités intérieures sont estimées à 10 millions de quintaux. Ces quantités permettent de couvrir les besoins d'écrasement des minoteries industrielles pour plus de deux mois. À ces disponibilités s'ajoutent également les engagements d'importation qui s'élèvent actuellement à près de 3 millions de quintaux, dont la moitié du blé tendre. Par ailleurs, un nouvel appel d'offres pour l'importation de blé tendre se rapportant à la période octobre 2007-mars 2008 sera lancé incessamment.
