يعد البروتين من أهم العوامل الغذائية، التي تحتاجها المرأة الحامل ، خاصة في الشهور الأخيرة من حملها، وذلك بما يتراوح بين 75، و100 غرام من البروتين يوميًا. ويجب على كل امرأة حامل صائمة، أن تتأكد من توفر هذه الكمية في وجبتي الإفطار والسحور، أو في الوجبة الخفيفة بينهما، خاصة أن البروتين له دور مهم في نمو خلايا الدماغ والأعضاء والعضلات للجنين.
لذا يبدو من المهم أن نتعرف على أهم مصادر البروتين في الطعام، للاستفادة منه خلال وجبات رمضان.
– نصف صدر الدجاجة يوفر حوالي 27 غرامًا من البروتين.
– كوب الحليب يوفر 8 غرامات
مقدار كوب الفول أو البقول الأخرى يوفر 13 غرامًا.
– البيضة الواحدة تمنح الجسم 13 فرامًا من البروتين.
– المكسرات بها كمية أقل من البروتين.
تحتوي المعكرونة والذرة على حصص متوسطة من البروتين.
– يمكن إضافة الفول السوداني والأجبان والمكسرات للسلطة لتعزز الوجبة بمزيد من البروتين.