قامت مصالح المراقبة التابعة للمديرية الجهوية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية لجهتي الرباط- سلا- زمور- زعير والغرب- الشراردة- بني حسن، خلال الفترة ما بين 18 و24 غشت الجاري، بحجز وإتلاف 16 طنا و565 كلغ من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك. وأفاد بلاغ للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، أن عمليات المراقبة المنجزة خلال هذه الفترة مكنت من حجز وإتلاف، على الخصوص، 4064 كلغ من اللحوم الحمراء و10 أطنان و644 كلغ من الأسماك ومنتجات الصيد و853 كلغ من منتجات الحليب و516 كلغ من اللحوم البيضاء و325 كلغ من مشتقات اللحوم و10 كلغ من العسل و16 كلغ من مصبرات الخضر. وأشار المصدر ذاته إلى أن فرق المراقبة الدائمة أنجزت، في هذا السياق, 314 زيارة ميدانية للمراقبة تم خلالها مراقبة 2145 نقطة بيع و122 مطعما و40 وحدة لتصنيع ومعالجة المواد الغذائية وتحرير 78 محضر مخالفات. كما أسفرت عمليات المراقبة عن تسجيل 8 مخالفات عن طريق المعاينة المباشرة وأخذ عينات من المواد الغذائية بهدف القيام بالتحاليل المخبرية وإنجاز 5411 عملية تحسيس في مجال تخزين المواد الغذائية وعنونتها وشروط نظافة
