لوح تقطيع الطعام من أكثر المناطق جذبًا للبكتيريا في المطبخ، فتقطيع جميع المنتجات على نفس اللوح يسمح للبكتيريا بالنمو بسهولة، فيجب تخصيص لوح للحوم والأسماك، وآخر خاص بالخضروات والفواكه، فالبكتيريا الموجودة في اللحوم لا يمكن إزالتها بسهولة من لوح (...)