قالت المندوبية السامية للتخطيط، في مذكرتها المتعلقة بالمرحلة الثانية من البحث حول تأثير فيروس كورونا على الوضع الاقتصادي والاجتماعي والنفسي للأسر، إن أسرة واحد من بين كل اثنتين خفضت نفقاتها الخاصة فيما يخص بعض المواد الغذائية. وأضافت المندوبية، أن اللحوم الحمراء والأسماك والفواكه تأتي على رأس هذه المواد الغذائية، مشيرة إلى أنه تم رصد في هذا البحث آثار جائحة كوفيد- 19 على النفقات الغذائية، أثناء فترة الحجر الصحي، من خلال تتبع النفقات الخاصة بعشر فئات من المواد الغذائية والتي تعتبر كمواد أساسية للأسر المغربية، ويتعلق الأمر بالدقيق والحبوب والخضروات والفواكه والقطاني واللحوم الحمراء واللحوم البيضاء، والأسماك والحليب ومشتقاته والزيوت والسكر. وأظهرت نتائج البحث الميداني، تضيف المندوبية، أن 3 أسر من أصل 10 أي 30 في المائة، قد حافظت على نفس مستوى الإنفاق بالنسبة لكل الفئات العشر المذكورة، وقد ارتفع هذا المستوى بالنسبة لأسرة من بين كل خمس أسر أي 19.6 في المائة، بالنسبة لفئة واحدة على الأقل من بين هذه الفئات العشر وانخفض بالنسبة لأكثر من أسرة من بين كل اثنتين أي بنسبة 55 في المائة. كما أظهر، أن أكثر من 3 أسر من بين كل 10 أي 31.2 في المائة، خفضت نفقاتها المخصصة لشراء الفواكه، وأكثر من أسرة من بين كل أربع أسر أي 28.3 في المائة خفضت من نفقاتها الخاصة باللحوم الحمراء والأسماك بنسبة 27.8 في المائة. كذلك، خفضت نسبة 20.8 في المائة من الأسر نفقاتها الموجهة لشراء اللحوم البيضاء، و 19.5 بالمائة من نفقات الخضروات و18.7 في المائة من نفقات الدقيق والحبوب و16.4 في المائة من نفقات القطاني. وأشارت نتائج البحث، إلى أن تراجع النفقات كان أقل أهمية بالنسبة للحليب ومشتقاته 13.1 في المائة، والزيوت 9.2 في المائة، والسكر 8.2 في المائة. وقد هم انخفاض النفقات الغذائية الأسر القروية أكثر من الأسر الحضرية، خاصة بالنسبة لبعض فئات المواد الغذائية، حيث بلغت الفجوة نقاط 7.5 بالنسبة للحضريين) و 16.9 بالمائة بالنسبة للقرويين مقابل 25.2 بالمائة للخضروات (قاط بالنسبة للدقيق والحبوب 6.4) و28.9 بالمائة مقابل 36.4%بالنسبة للفواكه ( 5.1) و14.5%، مقابل 20.5 بالمائة نقاط بالنسبة للقطاني (6) و16.7% مقابل 23.1%( نقاط بالنسبة لأسماك 3.9) و19.2% مقابل 24.3%نقاط بالنسبة للحوم البيضاء ( 3.8) و27.2% مقابل 30.7% نقاط للحوم الحمراء (3.5) و26.6% مقابل 30.5%( 10.5% نقاط بالنسبة للسكر (3.3) و8.0 بالمائة مقابل 11.8 بالمائة نقاط بالنسبة للزيوت ( 11.8 بالمائة مقابل 8.0 بالمائة) و3.3 نقاط بالنسبة للسكر 10.5 بالمائة مقابل 7.2 بالمائة، وأخيرا 1.8 نقطة بالنسبة للحليب ومشتقاته (14.3 بالمائة مقابل 12.5). وسجلت أهم الانخفاضات بين فئة ال 20 بالمائة من الأسر الأقل يسرا، حيث صرحت نسبة 40.4 بالمائة، منها أنها خفضت نفقاتها لاقتناء الفواكه مقابل 15.5 بالمائة بالنسبة لفئة 20 بالمائة من الأسر الأكثر يسرا، بالنسبة لباقي المواد الغذائية، بلغت هذه النسب لدى هاتين الفئتين، على التوالي 33 بالمائة مقابل 22 بالمائة بالنسبة للحوم الحمراء و32.2 بالمائة، مقابل 20.5 بالمائة للأسماك و 28.8 بالمائة مقابل 10.8 بالمائة للحوم البيضاء و 28 بالمائة مقابل 7.7 بالمائة للدقيق والحبوب 27.3 بالمائة 9.4 بالمائة للخضروات و 25.3 بالمائة مقابل 9 بالمائة للقطاني، وأخيرا 18.4 بالمائة للحليب ومشتقاته.