سندويتشات الدجاج

المقادير:
4 قطع خبز عربي
شرائح دجاج مقطعة
200 غرام جبن الشيدر
حبة فلفل خضراء حلوة مقطعة على الطول
حبة بصل مقطعة إلى دوائر
4 ملاعق كبيرة صلصة باربيكيو
ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملح
إبزار
طريقة التحضير :
امزجي كل مكونات التتبيلة في وعاء. أضيفي الدجاج واخلطي جيدا. غطّي المزيج وضعي الوعاء في الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعتين.
حمي الزيت في مقلاة. صفي الدجاج من التتبيلة، واطهيه في زيت ساخن حتى ينضج.
أضيفي قطع الفلفل والبصل وضعي الملح والبهارات، تابعي الطهو إلى أن تصبح الخضر طرية.
افتحي الخبز وادهني داخله بملعقة طعام من صلصة الباربيكيو، وزّعي خليط الدجاج والخضار المطبوخة.
قسمي الجبنة إلى 4 حصص متساوية ووزعيها فوق الدجاج والخضر داخل كل خبز.
اغلقي كل رغيف وسخّنيه في الفرن أو على مشواة للسندويتشات إلى أن تذوب الجبنة.
تقدم السندويتشات ساخنة.