نصائح اليوم

كل الحقائق حول البيض 1

يقولون أن البيض البني يختلف عن البيض الأبيض:
الحقيقة: الاختلاف الوحيد بين البيض الأبيض والبني هو في اللون والقشرة الخارجية، وهذا هو انعكاس لنسل الدجاجة،فبصفة عامة وليست دائمة، يقوم الدجاج ذو الريش والأذن البيضاء
بوضع بيض ذي لون أبيض، أما الدجاج ذو الريش الداكن والأذن الداكنة فيقوم بوضع بيض بني.
وليس هناك أي فرق في الطعم، الجودة، أو سمات الطهي، فكلا النوعين يمثلان نفس العناصر الغذائية.