السكوري يروّج لجهود المغرب بجنيف    مشاريع سينمائية مغربية تبحث عن التسويق في "ملتقى قمرة" بالدوحة    الملياني يبرز أبعاد "جيتيكس أفريقيا"    الصين تفرض رسوما جمركية إضافية بنسبة 34 بالمائة على المنتجات الأمريكية    "لبؤات الفوتسال" يحققن قفزة نوعية    حكيمي: اللقب مع المغرب سيكون رائعا    توقف كامل للربط البحري بين طنجة وطريفة بسبب سوء الأحوال الجوية    تطورات جديدة في ملف بعيوي والمحكمة تؤجل المحاكمة إلى الجمعة المقبل    إصابة 12 جنديًا في انقلاب شاحنة عسكرية بإقليم شفشاون    الحكومة تمكن آلاف الأجراء من الاستفادة من التقاعد بشرط 1320 يوما عوض 3240    جلالة الملك يهنئ رئيس جمهورية السنغال بمناسبة الذكرى ال65 لاستقلال بلاده    انطلاق أشغال الندوة الدولية بالسعيدية حول تطوير الريكبي الإفريقي    رغم اعتراض المعارضة الاتحادية على عدد من مقتضياته الحكومة تدخل قانون العقوبات البديلة حيز التنفيذ في غشت القادم    بورصة الدار البيضاء تنهي تداولاتها بأداء سلبي    إير أوروبا تستأنف رحلاتها بين مدريد ومراكش    "البيجيدي" يطلب وزير التجارة إلى البرلمان بهدف تحديد تأثير رسوم ترامب التي بقيت في حدها الأدنى على صادرات المغرب    تراجع أسعار النفط بأكثر من 6 بالمئة متأثرة بالرسوم الجمركية الأمريكية الجديدة    عزل رئيس كوريا الجنوبية    عشرات الوقفات الاحتجاجية بالمدن المغربية للتنديد بحرب الإبادة الإسرائيلية في غزة    تعادل أمام زامبيا في ثاني مبارياته بالبطولة .. منتخب للفتيان يقترب من المونديال ونبيل باها يعد بمسار جيد في كأس إفريقيا    أخبار الساحة    الاضطرابات الجوية تلغي رحلات بحرية بين المغرب وإسبانيا    ثمن نهائي كأس العرش .. «الطاس» يحمل على عاتقه آمال الهواة ومهمة شاقة للوداد والرجاء خارج القواعد    الصحراء وسوس من خلال الوثائق والمخطوطات التواصل والآفاق – 28-    صانع الألعاب الأسطوري دي بروين يطوي صفحة مانشستر سيتي بعد 10 أعوام    زيارة رئيس مجلس الشيوخ التشيلي إلى العيون تجسد دعماً برلمانياً متجدداً للوحدة الترابية للمغرب    هجوم مسلح على مقهى.. الأمن يوقف أحد المشتبه فيهما ويواصل البحث عن شريكه    مطالب لتدخل السلطات لمحاصرة وجود "كنائس عشوائية" في المغرب    دي ميستورا يحل بالعيون المغربية    على عتبة التسعين.. رحلة مع الشيخ عبد الرحمن الملحوني في دروب الحياة والثقافة والفن 28 شيخ أشياخ مراكش    الإعلان عن فتح باب الترشح لنيل الجائزة الوطنية للثقافة الأمازيغية برسم سنة 2024    "أتومان" رجل الريح.. في القاعات السينمائيّة ابتداء من 23 أبريل    برلين: بمبادرة من المغرب..الإعلان عن إحداث شبكة إفريقية للإدماج الاجتماعي والتضامن والإعاقة    الرباط: انطلاق اللحاق الوطني ال20 للسيارات الخاص بالسلك الدبلوماسي    تسجيل رقم قياسي في صيد الأخطبوط قيمته 644 مليون درهم    الصفريوي وبنجلون يتصدران أثرياء المغرب وأخنوش يتراجع إلى المرتبة الثالثة (فوربس)    مقاطعة السواني تنظم مسابقة رمضانية في حفظ وتجويد القرآن الكريم    الكيحل يشدد أمام منتدى مستقبل البحر الأبيض المتوسط على أهمية العمل المشترك بين المنظمات البرلمانية    أمين الراضي يقدم عرضه الكوميدي بالدار البيضاء    بعد إدانتها بالسجن.. ترامب يدعم زعيمة اليمين المتطرف الفرنسي مارين لوبان    مقتل قيادي في "حماس" وولديْه    30 قتيلاً في غزة إثر ضربة إسرائيلية    أسعار صرف أهم العملات الأجنبية اليوم الجمعة    بنعلي تجري مباحثات مع وفد فرنسي رفيع المستوى من جهة نورماندي    السياسي الفرنسي روبرت مينار يصف النظام الجزائري بالفاسد واللصوصي    النيابة العامة تقرر متابعة صاحب أغنية "نضرب الطاسة"    الصين تطلق قمرا اصطناعيا جديدا    تكريم المغرب في المؤتمر الأوروبي لطب الأشعة.. فخر لأفريقيا والعالم العربي    طنجة.. النيابة العامة تأمر بتقديم مغنٍ شعبي ظهر في فيديو يحرض القاصرين على شرب الخمر والرذيلة    دراسة: الفن الجماعي يعالج الاكتئاب والقلق لدى كبار السن    دراسة: استخدام المضادات الحيوية في تربية المواشي قد يزيد بنسبة 3% خلال 20 عاما (دراسة)    خبراء الصحة ينفون وجود متحور جديد لفيروس "بوحمرون" في المغرب    بلجيكا تشدد إجراءات الوقاية بعد رصد سلالة حصبة مغربية ببروكسيل    العيد: بين الألم والأمل دعوة للسلام والتسامح    أجواء روحانية في صلاة العيد بالعيون    طواسينُ الخير    تعرف على كيفية أداء صلاة العيد ووقتها الشرعي حسب الهدي النبوي    الكسوف الجزئي يحجب أشعة الشمس بنسبة تقل عن 18% في المغرب    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



رمضان.. شهر الاستهلاك و«الخوف» من غلاء الأسعار
مواطنون يلجؤون إلى القروض لتغطية المصاريف وتجار يشتكون من قلة الزبناء
نشر في المساء يوم 30 - 07 - 2011

رمضان شهر تكثر فيه مختلف أنواع المضاربة، بسبب تخزين بعض المواد من أجل تحقيق أعلى قدر ممكن من الربح، وهذا ما يجعل الكثير من المواطنين يكونون ضحية لهؤلاء المضاربين
الذين لا يكترثون للقدرة الشرائية للمواطنين، خاصة الفئات المعوزة منهم، والتي تعاني كثيرا في هذا الشهر، حسب البعض.
تعيش مختلف الأسواق، في القرى وفي المدن، حالة من الغليان مع اقتراب شهر رمضان الكريم، فالاستعدادات لاستقبال الشهر جارية على قدم وساق، والحركة نشيطة وغير عادية بالنسبة إلى معظم المواطنين، الذين يستعدون لهذا الشهر من خلال شراء مختلف اللوازم والحاجيات، فقد تحولت الأسواق في هذه الأيام إلى ما يشبه خلية نحل، في مشهد اعتاد عليه كافة المواطنين كل سنة: محلات ومتاجر تواصل استعدادها من خلال جلب كافة البضائع والسلع التي تعرف إقبالا خلال هذا الشهر، والتي تُلبّي طلبات الزبناء الذين اعتادوا أن يؤمّنوا حاجياتهم منها بأيام، مخافة ارتفاع الأسعار خلال شهر رمضان. تمور وحبوب وقطاني جُلِبت من مختلف الجهات والأقاليم، ومنها ما يتم استيراده من الخارج لتأمين العرض المرتفع من طرف المواطنين للتزود بمؤونة رمضان، هذا الشهر الذي ترتفع فيه نسبة الاستهلاك، حسب المتتبعين. لكنْ، حسب مجموعة من التجار الذين تحدثت إليهم «المساء»، فقد أجمعوا كلهم على أن هذه السنة تعرف إقبالا قليلا بالمقارنة مع السنوات الماضية. وهناك من يرجع ذلك إلى الحرارة المفرطة وإلى عطلة الصيف التي حالت دون تمكُّن الأسواق من تصريف بضائعها كما اعتادت على ذلك في السابق، فهناك من يشتكون من قلة الطلب رغم أن المنتوجات متوفرة وبأثمنة مناسبة، ولكن مع ذلك يتوقعون أن ترتفع هذه الأثمنة في الأيام القليلة المقبلة.
الاستعداد للصيام
تواصل الأسر استعدادها من خلال تحضير كافة اللوازم والضروريات التي يحتاجها الصائم، والتي تتعلق بالتزود بمؤونة شهر كامل، من خلال تحضير ما لذّ وطاب من الحلويات الرمضانية، التي تُحضَّر خصيصا في هذا الشهر الكريم، ك«الشباكية و«السفوف»، حيث تشتري النسوة كل المقومات الأساسية لتحضيرها وأهمها «الزنجلان» و«اللوز» و«النافع»... تقول إحدى السيدات، وعلامات الفرح مرسومة على وجنتيها ابتهاجا بقدوم رمضان: «هاد الشهر تيدخل بْرزقو.. غير الله يْهدي الناس وصافي»، عبارة رددتها المرأة في حديثي معها مرارا وتكرارا، في إشارة منها إلى أن رمضان شهر العبادة والصوم وليس شهر الأكل، ففي نظرها «الخير موجود»، ولكن الناس لم يعودوا يقنعون بالقليل، لهذا فهم يقترضون ويكلّفون أنفسهم أكثر لاستقبال رمضان. فهم يعتبرون هذا الشهرَ شهر صيام وعبادة وليس شهرا للأكل، بسبب ارتفاع نسبة الاستهلاك فيه بالمقارنة مع باقي الشهور، حيث يثقل المواطنون أنفسهم بكثير من النفقات التي تتجاوز أحيانا المعدلات العادية، على حد تعبيرها.
وأعربت سيدة أخرى عن ارتياحها بالنسبة للأثمنة التي اعتبرتها في المتناوَل، قائلة: «كل واحد تايْشري على حساب مْدخولو». أما عن استعدادها لشهر رمضان فتقول إنه ليس هناك جديد سوى صنع حلوى «الشباكية»، التي «تجتمع نساء العائلة لصنعها بكميات كبيرة ليأخذ كل واحد نصيبه»، كما قالت.
تجري الاستعدادات لاستقبال الشهر الكريم على قدم وساق، مع بدء العد التنازلي لموعد الصيام، ففي الوقت الذي يعتبر بعض المواطنين هذا الشهر شهر البركة والكرم، إذ فيه تكثر الصدقات ويتلاحم الفقراء مع الأغنياء، نجد أن فئة من الناس ينصرف تفكيرها إلى الإنفاق بشكل يتجاوز الحدود العادية، وهذا ما لا يتقبله البعض ويعتبرونه إسرافا يجب أن يتجنبه المواطنون، الذين يشتكون من ارتفاع أسعار بعض السلع التي «تلتهب» أثمنتُها أكثر مع قدوم شهر رمضان، وهو ما يجعلهم يتعرضون لضغوط كثيرة تجعلهم يقترضون من الأبناك لتسديد نفقات هذا الشهر. رمضان الذي تكثر فيه أيضا مختلف أنواع المضاربة، بسبب تخزين بعض المواد من أجل تحقيق أعلى قدر ممكن من الربح، وهذا ما يجعل الكثير من المواطنين يكونون ضحية لهؤلاء المضاربين الذين لا يكترثون للقدرة الشرائية للمواطنين، خاصة الفئات المعوزة منهم، والتي تعاني كثيرا في هذا الشهر، حسب البعض.
رمضان شهر الاستهلاك
تشهد أسواق مدينة الدار البيضاء إقبالا غيرَ عادي خلال هذه الأيام، حيث يؤكد مجموعة من تجار سوق «درب عمر» و«درب ميلا» في الدار البيضاء أن الإقبال قليل هذه السنة على شراء لوازم شهر رمضان بالمقارنة مع السنوات الماضية، ولكن مع ذلك، يضيف أحد التجار، هناك حركية من طرف المواطنين، ابتهاجا بقدوم الشهر، إذ إن الطلب متوفر بالنسبة للتمور والتوابل والفواكه الجافة، التي تدخل في إعداد الحلويات والفطائر الرمضانية. ويضيف تاجر آخر أن الطلب متوفر هذا العام وتتوفر في الأسواق مؤونة كافية حيث قال: «كاين الخيرْ، الحمد لله».
وإضافة إلى محلات بيع التوابل والفواكه الجافة، نجد محلات بيع القطاني، التي تُستعمَل في تحضير «الحريرة»، وهي الوجبة الرئيسية في أي مائدة إفطار مغربية، وهي تحتاج، بدورها، إلى إعداد خاص، فكثير من النساء يُحضّرن محتوياتها أياما قبل حلول الشهر الكريم، حيث يتمّ طحن كميات كبيرة من الطماطم ووضعها في المجمد، ونفس الشيء بالنسبة إلى نبات البقدونس والكرفس، كما تراعي النساء شراء ما يرتبط بتحضير «الحريرة» من قطاني قبل حلول الشهر الكريم.
غير أنه بالنسبة إلى أحد التجار، فإن الطلب في هذه السنة منخفض بالمقارنة مع السنوات الماضية. كما أن هناك قلة في بعض المنتوجات، ومن بينها القطاني. أما في ما يخص الأثمان فيقول التاجر إنها عرفت زيادة طفيفة، بينما ظلت في مختلف المواد محافظة على استقرارها. ومن أهم المواد التي يقبل المواطنون على شرائها نجد التمور، بمختلف أنواعها، حيث نجد مثلا أن الإقبال هذه السنة مرتفع على التمور القادمة من الجزائر وتونس، بشهادة أحد التجار الذي أكد ل«المساء» أن هذه التمور تتمتع بجودة عالية، زيادة على التمور المغربية، التي تعرف كذلك إقبالا ملحوظا عليها استعدادا للشهر الكريم. أما بالنسبة إلى الأثمنة فهي جد مناسبة، تتراوح بين 12 درهما و30 درهما للكيلوغرام الواحد بالنسبة إلى التمور والفواكه الجافة.
من جانب آخر، يقبل المواطنون كذلك على شراء اللحوم وخاصة الدواجن بكميات زائدة، إضافة إلى البيض، سواء منه «البلدي» أو «الرومي»، بالنظر إلى حضوره الدائم في مائدة الإفطار المغربية. وبما أن شهر رمضان لهذا العام سيتزامن مع فصل الصيف، فإن الإقبال سيزداد أكثر على تناول الفواكه الطازجة وعلى العصائر التي تروي عطش الصائمين بعد الإفطار.
وفي هذا الإطار، أفاد بلاغ صادر عن وزارة الداخلية أنه تم اتخاذ كافة التدابير اللازمة من أجل ضمان تموين كافٍ للسوق المغربية بالمواد الغذائية بشكل منتظم وكاف يُغطّي كافة الحاجيات الاستهلاكية خلال هذا الشهر. كما أورد نص البلاغ أن هناك وفرة في العرض تغطي الطلب، مع استقرار في الأسعار، حيث أوضح البلاغ أنه قد تم إعطاء التعليمات لمصالح المراقبة على صعيد كافة العمالات والأقاليم من أجل التحلي باليقظة الدائمة لضمان التزويد الكافي للأسواق بالمواد الغذائية وتكثيف عمليات التحسيس والمراقبة خلال هذا الشهر، الذي يتميز بإقبال متزايد على الاستهلاك، وذلك لمواجهة محاولات الاحتكار أو المضاربة في الأسعار أو الادخار السري أو الغش في جودة المنتوجات الغذائية.
مهن رمضانية
يشكل رمضان فرصة لتحسين مدخول الكثير من الأسر، التي تلجأ إلى بيع مختلف المواد الغذائية، وخاصة منها الحلويات «الشباكية» والفطائر ك«البغرير» ومختلف الحلويات الرمضانية الأخرى. وفي رمضان، ليس هناك استثناء، فهذا الشهر الذي سيأتي في أكثر الشهور حرارة، ستنضاف حرارته إلى حرارة المخابز، التي تستعد بدورها لاستقبال هذا الشهر، حيث تشهد في الأيام الأولى لشهر الصيام ازدحاما كبيرا من أجل شراء الخبز ومختلف الفطائر التي تؤثث مائدة الإفطار الرمضانية.
ويُعزى هذا الاكتظاظ في السنوات الأخيرة، حسب إحدى السيدات، إلى المسؤوليات الكثيرة التي ألقيت على كاهل المرأة، التي لم تعد تجد الوقت الكافي لصنعها في البيت، لهذا فهي تضطر لشرائها من المخابز، رغم غلاء ثمنها في بعض الأحيان. إلى جانب المخابز العصرية، نجد انتشار مجموعة من النسوة في الشوارع والأسواق، يعملن على بيع هذه الفطائر، وخاصة منها «البغرير»، حيث تنتشر بائعاته في الأحياء، بالنظر إلى سهولة تحضيره والمدخول الوفير الذي تجنيه صاحبته، فعند تجولنا في أحد أسواق حي «البرنوصي» في الدار البيضاء، والذي يشهد إقبالا، على غير عادته، عاينا مجموعة من الأشخاص يعرضون بضاعتهم. يقول «عثمان»، وهو بائع متجول، «لقد اعتدت القدوم إلى هذا المكان لبيع لوازم رمضان، من توابلَ وتمور، فهي تجارة مربحة في هذه الفترة من السنة». أما «سي أحمد»، صاحب محل لبيع الحلويات، فقد اختار أن يوسع محله ليجد محلا خاصا يعرض فيه ما لذ وطاب من الفطائر التي يقبل عليها الناس في رمضان، ك«البريوات» و«البغرير» و«المسمن»، حيث يحرص دائما على تقديم الأفضل لزبنائه. وبابتسامة عريضة، استقبلنا، وهو يتحدث عن فضل هذا الشهر قائلا: «هاد الشهر تيجي برزقو غير الناس الله يهديهم».
وتسعى العديد من الأسر، خاصة ذات الدخل المحدود، إلى استغلال هذا الشهر في إيجاد مورد رزق جديد، حيث تكثر مختلف أنواع التجارة الموسمية من أجل تحسين مدخولها وتغطية مصاريف الشهر، كالاتجار في المواد الاستهلاكية، خاصة الغذائية منها. كما يلجأ البعض إلى ترك مهنته الأصلية للعمل في مهن رمضانية، موفرا لنفسه دخلا أفضل مما كان يجنيه من مهنته القارة، لِما يمتاز به هذا الشهر من رواج كثيف وحركة تجارية دؤوبة، خاصة في تجارة المواد الغذائية، سواء قبل الإفطار أو بعده، فقبل قدوم الشهر، تتحول المحلات والدكاكين إلى ورشات لإعداد حلويات «الشباكية» و«البريوات»، أما «البغرير» و«المسمن» فإن بائعيهما ينتظرون حتى قدوم الشهر للبدء في إعداده، فالكثير من البائعين المتجولين الذين تحدثنا معهم يعتبرون هذا الشهر فرصة لا تُعوض في كسب مزيد من الأموال، بالنظر إلى ارتفاع نسبة الاستهلاك فيه بالمقارنة مع الشهور الأخرى. وبالنظر إلى أن الشهر سيتزامن مع أكثر الفصول حرارة، فإن هذا سيؤدي إلى انتشار بائعي العصائر والمنتوجات الباردة القادرة على إطفاء لهيب الحرّ الذي تجرعه الصائم طيلة النهار...
يكثر في رمضان، أيضا، بائعو البيض، «البلدي» و«الرومي»، في الشوارع والأزقة، وبائعو مختلف الفواكه والفواكه الجافة. كما أن الكثير من المعطلين يستغلون هذا الشهر في العمل، ولو مؤقتا، من خلال كرائهم عربات متنقلة يعرضون فيها بضائعهم، حيث نجد أن «علي»، وهو طالب ما زال يتابع دراسته في شعبة الدراسات الإسلامية، اختار لنفسه مهنة خلال هذا الصيف، وهي بيع «الكاسيط»، الأشرطة القرآنية التي تلقى كذلك إقبالا خلال هذا الشهر، وخصوصا أشرطة الأدعية الدينية لمجموعة من المقرئين، كالقزابري والكوشي والكرعاني وأشرطة تضم دروسا وخطبا لبعض الدعاة والعلماء المسلمين المعروفين. وتبقى آخر مهنة رمضانية بامتياز هي مهنة «النفّار»، ذلك الشخص الذي ينتظر شهرا واحدا في السنة لمزاولة دوره كمنبّه يعمل على إيقاظ النيام لتناول وجبة السحور. غير أن هذه المهنة تسير في طريقها إلى الانقراض، كما أن بعض الشباب أصبحوا يتعاطونها وأصبحت في كثير من الأحيان مهنة لمن لا مهنة له.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.