توست بكريمة الأفوكا والقيمرون

المقادير :
المقادير ل 4 أشخاص
4 شرائح خبز،
حبتا أفوكا،
بضع حبات من القيمرون،
حبة حامض أخضر،
زيت زيتون،
سائل الفلفل الحارTabasco،
3 عروش من الثوم القصبي أو الشبت،
ملح،
إبزار

طريقة التحضير :
حمصي الخبز، وقشري حبات الأفوكا واخلطي حبة ونصفا في خلاط كهربائي وامزجيها بنصف عصير حامضة مع 5 قطرات من سائل الفلفل الحار والملح والإبزار، واحتفظي بالمزيج جانبا.
قطعي نصف حبة الأفوكا إلى قطع صغيرة واخلطيها بنصف حبة عصير الحامضة المتبقية.
فوق كل شريحة خبز، ضعي مقدار ملعقة من مزيج صلصة الأفوكا ثم قطع الأفوكا والقيمرون، وزيني بالثوم القصبي المقطع أو الشبت.