خبز بالتوابل

المقادير :

250غ دقيق أبيض
250غ عسل سائل
125غ من السكر
قشرة البرتقال
ملعقتان كبيرتان ماء
ملعقة من بيكاربونات الصودا
100غ زبدة رطبة
كأس حليب
خليط قرفة، حبة حلاوة، قعقلة..


طريقة التحضير :
سخني العسل على نار هادئة وبعيدا عن النار نضيف إليه السكر والحليب وقشرة البرتقال والزبدة وبيكاربونات الصودا والتوابل.
أضيفي الدقيق والماء ونمزج الجميع بملعقة خشبية ثم نتركه يرتاح لمدة 30دقيقة.
ندهن القالب بالزبدة ونسكب الخليط ونضعه في الفرن على درجة 180 مئوية لمدة 45 دقيقة.
حين ينضج الخبز نزيله من القالب ونتركه يبرد ثم نقدمه.