القيمة الغذائية : سلطة صحية بفواكه البحر، وتوضح الدراسات الطبية أن تناول فواكه البحر مرة أو مرتين في الأسبوع له علاقة بالوقاية من النوبات القلبية والرجفان الأذيني والفشل القلبي بسبب الاحتشاء وضغط الدم العالي وفقدان الذاكرة بسبب التقدم في العمر ومرض الزهايمر.
المقادير : حبتان من فاكهة الكيوي نصف لتر عصير أناناس (جاهز بدون سكر) بارد عصير حامضة حبة كيوي للزينة
طريقة التحضير : يوضع عصير الأناناس في الخلاط، وتقطع فاكهة الكيوي بعد تقشيرها إلى حلقات وتوضع مع العصير وتضاف إلى عصير الأناناس ويخلط الجميع. يضاف عصير الحامض إلى المزيج ويعاد خلطه لثلاثين ثانية. يسكب في كؤوس ويقدم مزينا بشرائح الكيوي. ملاحظة: هذا العصير يفيد لأصحاب الحمية، حيث ذكرت آخر الأبحاث أن هذا العصير يقوم بعملية الحرق الغذائي.