انعقاد المؤتمر الدولي للسياحة وتراث الطبخ في برشلونة بمشاركة مغربية

انطلقت، أمس الاثنين ببرشلونة، أشغال "المؤتمر الدولي للسياحة وتراث الطبخ" الذي ينظمه قسم الثقافة والسياحة والتنمية بمنظمة "اليونسكو"، بدعم من جامعة برشلونة، وبمشاركة 45 دولة من بينها المغرب.
وقال وزير الفلاحة المحلي، جوسيب ماريا بيلغريم، في كلمة خلال افتتاح المؤتمر، أن هذا الحدث التي سيستمر إلى غاية الجمعة المقبل سيعرف مشاركة 300 خبير من 45 بلدا، من الاتحاد الأوروبي وأمريكا الشمالية وروسيا والبرازيل واستراليا وجنوب شرق آسيا والمغرب.
وأوضح أن الموضوع الرئيسي لهذا المؤتمر هو استعراض آخر التطورات التي يعرفها عالم الطعام والتحولات التي تشهدها مجالات الإنتاج الزراعي وصيد الأسماك والسياحة وفن الطبخ.
ويساهم في هذا المؤتمر، الذي يقام كل سنتين، عشرات الشركات الرائدة في مجال الطبخ والسياحة، فضلا عن شركات إنتاج المواد الغذائية.
وبهذه المناسبة، سيقوم المشاركون في هذا الملتقى بزيارات سياحية لمدينة برشلونة وأيضا لمدينة جيرونا (شمال كاطالونيا) حيث سيزورون مطعم "سيلير دي كان روكا"، ثاني أفضل مطعم في العالم، وفقا لتصنيف عالمي معتمد في هذا المجال.