تناول الجوز وزيته يساعدان الجسم على التعامل بشكل أفضل مع الإجهاد

كشفت دراسة طبية أمريكية حديثة أن تناول الجوز وزيته يساعدان الجسم على التعامل بشكل أفضل مع الإجهاد ويخفضان من ضغط الدم.
وأكد باحثون من جامعة "بنسلفانيا" أن الجوز الذي يحتوي على الدهون المتعددة غير المشبعة له تأثير على استقرار ضغط الدم وخصوصا في أوقات الإجهاد.
وقالت الباحثة شيلا وست في هذا السياق "إنها أول دراسة تظهر بأن الجوز وزيته يخفضان من ضغط الدم خلال الإجهاد".
وأشارت الدراسة الى أن معدل ضغط الدم الإنبساطي انخفض بشكل ملحوظ عند وجود الجوز أو زيته في النظام الغذائي لمن شملتهم الدراسة ويعانون من الإجهاد.
وكانت دراسات سابقة قد أشارت إلى أن الجوز يساعد في خفض معدلات الكولستيرول في الدم .