قالت إنها "أخذت علما" به.. الجزائر تتأسف على تأكيد أمريكا موقفها الداعم لمقترح الحكم الذاتي في الصحراء    أكادير تحتضن المنتدى الدولي الأول للصناعة والخدمات    الذهب يرتفع واحدا في المائة مع تراجع الدولار الأمريكي    الشارقة تحتضن أول اجتماع لمجلس الأعمال المغربي-الإماراتي    وزارة الانتقال الرقمي في ورطة بعد "فضيحة" تسريب بيانات ملايين المغاربة على يد هاكرز جزائريين    دوري أبطال أوروبا.. باريس سان جيرمان ضد أستون فيلا وبرشلونة أمام دورتموند    قضية "سلمى" تعود إلى الواجهة.. مطالب بالعدالة بعد توقيف المعتدية    الجديدة جريمة قتل إثر شجار بين بائعين متجولين    بورصة الدار البيضاء تستهل تداولاتها على وقع الانخفاض    المنتخب الوطني المغربي سيدات ينهزم أمام نظيره الكاميروني    المغرب الفاسي يعين بدر القادوري مديرا رياضيا    نهضة بركان في مواجهة أسيك ميموزا الإيفواري لحسم التأهل    حكام الجزائر يستعجلون مواجهة عسكرية مع المغرب    زيارة استراتيجية تعكس ثقل المغرب الإقليمي: ناصر بوريطة أول مسؤول مغاربي يلتقي إدارة ترامب الجديدة    فنانون مغاربة يطلقون نداء للتبرع بالكبد لإنقاذ حياة محمد الشوبي    الترويج لوجهة المغرب: المكتب الوطني المغربي للسياحة يطلق جولة ترويجية كبرى بتورنتو وبوسطن وشيكاغو    حين تحدّث الملك فاهتزت الإمبراطورية    هل فشل المبعوث الأممي دي ميستورا في مهمته؟    الأزمة التونسية المغربية إلى أين؟    اضطرابات جوية مرتقبة وعاصفة "أوليفييه" تقترب من المغرب    زوجة الأمير هاري تعترف بمعاناة صحية عقب الإنجاب    الهزيمة القاسية تغضب أنشيلوتي    أسعار صرف أهم العملات الأجنبية اليوم الأربعاء    السعدي يفتتح جناح "دار الصانع" في معرض "صالون ديل موبايل ميلانو 2025"    الطرق السيارة بالمغرب تتعزز بخط جديد يربط مراكش بآسفي    كيوسك الأربعاء | تخفيض جديد في أسعار بعض الأدوية منها المسخدمة لعلاج السرطان    من بنجرير وبغلاف مالي بلغ مليار الدرهم.. إطلاق البرنامج الوطني لدعم البحث والابتكار    رابطة العلماء تواصل حملة "تمنيع" السجناء ضد التطرف العنيف في سياق "مصالحة"    بعد أن فضحتها المهندسة المغربية ابتهال.. انتقادات من الداخل والخارج ل "مايكروسوفت" بسبب دعمها إسرائيل    عوامل الركود وموانع الانعتاق بين الماضي والحاضر    من قال: أزمة السياسة "ليست مغربية"؟    طقس الأربعاء.. أجواء غائمة بمعظم مناطق المملكة    أحزاب مغربية معارضة تطالب بعقد جلسة برلمانية للتضامن مع فلسطين    لحسن السعدي يفتتح جناح "دار الصانع" في معرض "صالون ديل موبايل ميلانو 2025"    الصين تتوعد باتخاذ "تدابير حازمة وشديدة" ردا على رسوم ترامب الجمركية    "سلة الفتح" تفوز على الملعب المالي    ماكرون يدين استهداف إسرائيل لطواقم الإسعاف في غزة    ديكلان رايس نجم أرسنال ضد الريال    البايرن ميونخ والهزيمة الغير المتوقعة أمام الانتر    تيرازاس: الأزياء في المشاهد السينمائية ليست ترفا.. وعمل المصممين معقد    معرض الطاهر بنجلون بالرباط.. عالمٌ جميلٌ "مسكّن" لآلام الواقع    حادث اصطدام عنيف بين ثلاث سيارات يُخلف مصابين باكزناية    دينامية شبابية متجددة.. شبيبة الأحرار بأكادير تطلق برنامج أنشطتها بروح المبادرة والتغيير    الهجرة الجديدة من "بلاد كانط".. خوف من المستقبل أم يأس من التغيير؟    دروس ما وراء جبهة الحرب التجارية    «طيف» لبصيرو «مائدة» العوادي يتألقان في جائزة الشيخ زايد للكتاب    في افتتاح الدورة 25 لفعاليات عيد الكتاب بتطوان: الدورة تحتفي بالأديب مالك بنونة أحد رواد القصيدة الزجلية والشعرية بتطوان    آيت الطالب يقارب "السيادة الصحية"    دراسة: السكري أثناء الحمل يزيد خطر إصابة الأطفال بالتوحد واضطرابات عصبية    تقليل الألم وزيادة الفعالية.. تقنية البلورات الدوائية تبشر بعصر جديد للعلاجات طويلة الأمد    إشادة واسعة بخالد آيت الطالب خلال الأيام الإفريقية وتكريمه تقديراً لإسهاماته في القطاع الصحي (صور)    دراسة: أدوية الاكتئاب تزيد مخاطر الوفاة بالنوبات القلبية    بين نور المعرفة وظلال الجهل    العيد: بين الألم والأمل دعوة للسلام والتسامح    أجواء روحانية في صلاة العيد بالعيون    طواسينُ الخير    تعرف على كيفية أداء صلاة العيد ووقتها الشرعي حسب الهدي النبوي    الكسوف الجزئي يحجب أشعة الشمس بنسبة تقل عن 18% في المغرب    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



العرض محدود جدا وطلب الأسر يرتفع بالضعف خلال الشهر
رمضان يدفع أسعار اللحوم الحمراء لتقترب من 80 درهما للكيلوغرام
نشر في الصحراء المغربية يوم 18 - 08 - 2010

دفع شهر رمضان الكريم أسعار اللحوم الحمراء (البقر والغنم والماعز)، إلى الصعود، لتقترب، لأول مرة، من 80 درهما للكيلوغرام، مسجلة زيادة تقدر بحوالي 10 دراهم، مقارنة مع أسعار الأسابيع السابقة للشهر الفضيلالأسر المغربية لا تستغني عن استهلاك اللحوم الحمراء رغم غلائها (خاص)
في وقت ذهبت توقعات مهنية إلى أن وتيرة تصاعد ثمن هذه المادة الحيوية، ستستمر، ما دام العرض دون الطلب.
وبلغ سعر الكيلوغرام الواحد من لحم البقر 74 درهما، في أحد الأسواق المتوسطة بالدارالبيضاء، فيما وصل إلى حوالي 80 درهما في أسواق تقع في مناطق راقية بالمدينة نفسها، كما في غيرها من المدن، مثل الرباط، ومراكش، وأكادير، وطنجة..
وأفاد تاجر للحوم الحمراء، في حي الإنارة بالدارالبيضاء، أن الارتفاع المتزايد لأثمان العجل يرجع، أساسا، إلى قلة العرض، مقابل تنامي الطلب، لاسيما في رمضان، الذي يوصف بأنه "شهر استهلاك المواد الغذائية بامتياز".
ويعزى تصاعد ثمن لحم البقر في الدارالبيضاء، حسب هذا التاجر، إلى ارتفاع الرسوم المطبقة على الصعيد المحلي، مقارنة مع الرسوم المطبقة في مدن أخرى، ما يؤدي، في نظره، إلى غلاء هذه المادة، على غرار المواد الاستهلاكية الأخرى".
وحسب المهني، تختلف جودة لحوم البقر، نسبيا، من صنف إلى آخر، إذ يكون الصنف الأول "الممتاز" أغلى من الثاني، والأخير (متوسط الجودة)، أغلى من الثالث (الأقل جودة)، مشيرا إلى أن الناس يفضلون، على العموم، الصنف الأول، ولو قليلا منه.
ويرى المهني أنه من المستحيل التحكم في أسعار اللحوم الحمراء، مادامت مرتبطة بحرية السوق، وخاضعة لقانون العرض والطلب، وتابعة لطبيعة المواسم الفلاحية، ولأسعار الأعلاف في الأسواق المحلية والدولية، لكنه لاحظ أن المواسم الفلاحية، حتى إن كانت جيدة، كما هو الحال في الموسم الماضي، وكذا الموسم الجاري، نسبيا، "لم تعد تؤدي إلى خفض أسعار المواشي واللحوم".
ويقدر إنتاج المغرب من اللحوم الحمراء ب 17 ألفا و490 طنا سنويا، في وقت يرتفع حجم الاستهلاك إلى أكثر من ذلك. ويرجع السبب في عدم بلوغ التوازن بين الإنتاج والاستهلاك إلى اعتماد أساليب تقليدية في تربية الأبقار والمواشي، إذ تعد الاستثمارات في هذا المجال ضعيفة، وغير مواكبة للتطورات، التي يشهدها القطاع الفلاحي في العالم.
ويطمح المخطط الفلاحي، المعروف باسم "مخطط المغرب الأخضر"، الذي يمتد من 2008 إلى 2020، إلى رفع الإنتاج من اللحوم إلى 20 ألفا و770 طنا، من اللحوم الحمراء، في السنوات العشر المقبلة، بارتفاع يبلغ 20 في المائة.
ويخصص المغاربة 1140 درهما للفرد للحوم، الحمراء والبيضاء، مسجلين ارتفاعا في استهلاك هذه المادة الحيوية، بنسبة تصل إلى 47 في المائة، بين 2001، وبين آخر بحث وطني أنجزته المندوبية السامية للتخطيط، حول الدخل ومستوى معيشة الأسر.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.