بوق السوق

4.5 أطنان من الشوكولاطة لصناعة بيضة!
يحضر أولاد مصابون بمتلازمة داون وصانعو حلويات في الأرجنتين بيضة من الشوكولاطة لعيد الفصح يبلغ ارتفاعها ستة أمتار، في مسعى إلى إدراجها في موسوعة «غينيس» للأرقام القياسية، على ما أفادت بلدية ميرامار.
ويعد نحو 30 شخصا هذه البيضة التي يتطلب تحضيرها 4,5 أطنان من الشوكولاطة منذ الاول من مارس في هذا المجمع السياحي الواقع على ساحل المحيط الأطلسي على بعد 450 كيلومترا عن جنوب بوينوس ايريس.
وقال كارلوس باغيلارديني مدير مكتب السياحة في ميرامار «نعتزم تسجيل هذا الانجاز في موسوعة «غينيس» للأرقام القياسية مع أكبر بيضة من الشوكولاطة. وقد صنعت بيضة أكبر منها، لكنها كانت تتمتع بهيكلية معدنية وخشبية. أما بيضتنا، فهي مصنوعة بالكامل من الشوكولاطة».
مزارع بريطاني ينتج فودكا من الحليب
ذكرت صحيفة بريطانية أن مزارعاً يملك مزرعة لتربية الأبقار تمكن من إنتاج أول فودكا من نوعها في العالم مصنوعة من الحليب، شهدت إقبالا منقطع النظير من قبل طهاة المشاهير ونجوم السينما.
وقالت صحيفة «ميل أون صندي» إن جيسون باربر، البالغ من العمر 47 عاماً، ينتج «فودكا الحليب» من ألبان الأبقار بمزرعته في بلدة بيمنستر بمقاطعة دورسيت، حيث يقوم بتخمير مصل اللبن باستخدام خميرة خاصة تحوّل سكر الحليب إلى كحول.
وأضافت أن «فودكا البقرة السوداء» التي ينتجها باربر تحولت إلى ماركة مفضلة لدى مطاعم المشاهير في لندن ونجوم السينما، مثل دانيال كريغ، بطل أفلام جيمس بوند، وليز هيرلي.
ويقوم المزارع البريطاني بفصل حليب أبقاره إلى روائب ومصل اللبن ويستخدم الروائب لصنع الجبن، وتخمير السوائل المتبقية باستخدام خميرة خاصة لتحويل سكر الحليب إلى كحول، ثم يقوم بتقطيره وإضافة خلطة سرية إليه وتصفية الفودكا على ثلاث مراحل قبل تعبئتها في زجاجات.