تعتبر الشوكولاتة البيضاء من الحلويات التي يفضلها الكثير من الأشخاص، نظرًا لمذاقها اللذيذ، فضلًا عن احتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان. نستعرض في التقرير التالي، فوائد الشوكولاتة البيضاء على الصحة العامة، وفقًا لموقع "Onlymyhealth". 1- الحد من أمراض القلب أشارت إحدى الدراسات إلى أن الشوكولاتة البيضاء تعمل على تحسين صحة الأوعية الدموية، وتقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب، لاحتوائها على مركب الفلافونول. 2- مفيدة لمرضى السكري يتجنب مرضى السكري تناول الحلويات، ولكن تساهم الشوكولاتة البيضاء في الحد من الآثار الجانبية لنقص مستوى السكر بالدم، والتي تحدث بسبب تناول بعض الأدوية. 3- ضبط الكوليسترول بالدم تعمل الشوكولاتة البيضاء على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم وزيادة النافع منه، ما يقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل تصلب الشرايين. 4- علاج الصداع تستطيع الشوكولاتة البيضاء أن تقاوم مختلف أنواع الصداع، سواء العنقودي أو النصفي أو العادي، لأنها تقلل من محتوي الدوبامين من الجهاز العصبي، ما يساهم في التخفيف من حدة آلام الرأس تدريجيًا. 5- الوقاية من سرطان الثدي تحتوي الشوكولاتة البيضاء على مادة البوليفينول، وهي من مضادات الأكسدة، التي تحارب الجذورة الحرة، ما يقلل من فرص الإصابة بالأورام السرطانية، خاصةً سرطان الثدي. 6- تنظيم الساعة البيولوجية تعمل الشوكولاتة البيضاء على تنظيم الساعة البيولوجية للجسم، وتخفف من الشعور بالتوتر والقلق، وتقلل من فرص الإصابة باضطرابات النوم. 7- تقوي المناعة تساهم مضادات الأكسدة المتوفرة بالشوكولاتة البيضاء في تقوية الجهاز المناعي بالجسم، ما يجعلها الاختيار الأمثل للأطفال والسيدات خلال فترة الحمل. 8- تحسين وظائف المخ تعمل الشوكولاتة البيضاء على تحفيز وظائف المخ وتحسين صحة الدماغ، وتقلل من خطر الإصابة بأمراض الذكاركة عند التقدم في العمر، مثل الزهايمر والخرف. المصدر / مواقع إلكترونية