تحذير أميركي من أضرار صحية تسببها زبدة الفول

اصدر مسؤولو الصحة بولاية مينيسوتا الأميركية تحذيرا صحيا من زبدة الفول السوداني يوم الجمعة بعد العثور على مرطبان ملوث بسلالة من السلمونيلا مرتبطة بتفشي هذه البكتيريا في شتى أنحاء الولايات المتحدة.
وأدى تفشي التسمم الغذائي بالسلمونيلا إلى إصابة 399 شخصا على الأقل ونقل 70 أو أكثر إلى المستشفيات منذ سبتمبر/ أيلول. وصرح مسؤولون بوزارتي الزراعة والصحة بمينيسوتا أنهم أصدروا تحذيرا من زبدة الفول السوداني من نوع كينج نت بعد العثور على السلمونيلا التيفية الفأرية في مرطبان من الحجم الكبير. وقالت إدارة الصحة إن حالات مينيسوتا تملك نفس البصمات الجينية مثل الحالات التي حدثت في تفش عام أدى إلى مرض نحو 400 شخص في 42 ولاية. وأضافت أن هذا المنتج يوزع في مينيسوتا في أماكن مثل دور الرعاية الطويلة الأجل والمستشفيات والمدارس والجامعات والمطاعم والمخابز والمقاهي. وقالت بأنه لا يعرف في هذه المرحلة أن هذا المنتج يوزع للبيع بالتجزئة في متاجر البقالة، ويحث مسؤولو الولاية المنشات التي ربما يكون لديها هذا المنتج أن تتجنب تقديمه حتى صدور تعليمات أخرى مع سير التحقيق.