تنظم كل من غرفة التجارة والصناعة والخدمات للدار البيضاء ومهنيي المجازر وقطاع نقل اللحوم بالدار البيضاء، أسبوعا حول أضرار الذبيحة السرية، وذلك من 18 إلى 24 فبراير 2011. ويرجع تنظيم هذا الأسبوع التحسيسي إلى تفاقم ظاهرة الذبيحة السرية خلال السنوات الأخيرة، وفي إطار غياب شروط حماية المستهلك خاصة والتجار المهنيين بصفة عامة من القصابة ، السقط الجزارة الذين يعانون من هذه المنافسة غير المتكافئة، وكذلك مهنيي النقل الذين يعيشون حالة كساد، بعد انخراطهم في استراتيجية تحديث القطاع . وسيختتم هذا الأسبوع التحسيسي، بتاريخ 24 فبراير 2011 بتنظيم مائدة مستديرة في الساعة الرابعة بعد الزوال بمقر الغرفة، تحت عنوان: «محاربة ظاهرة الذبيحة السرية، آثارها السلبية على صحة المستهلك والاقتصاد» وسيشارك في تنشيط هذه الندوة كل من المكتب الوطني للسلامة الصحية والسلطات المحلية ومهنيي القطاع، وكذلك شركة مسيري المجازر الجديدة بالدار البيضاء.