للخس فوائد صحية متعددة، وهي: - تعزيز جهاز المناعة، يعتبر الخس مصدر غني بمضادات الأكسدة التي تطهر الجسم من السموم، لذا يُنصح المدخنين بتناوله لحماية الرئتين من المواد المسرطنة في التبغ. - التغلب على الأرق، لأن الخس يحتوي على مادة “لاكتوكاريوم” المحفزة للنوم. - فقدان الوزن، وذلك لأن الخس غنياً بكميات كبيرة من الماء التي تساعد في ترطيب الجسم وتساعد في الشعور بالشبع لفترة طويلة. - مكافحة الأمراض، حيث تعمل مادة “البيتا كاروتين” الموجودة في الخس على محاربة الأمراض مثل، النوبة القلبية والسكتة الدماغية والسرطان. - علاج الإمساك، تساعد الألياف والمياه الموجودة في الخس على تنشيط حركة الأمعاء وعلاج الإمساك.