بلغ إنتاج الزيتون على مستوى إقليمجرسيف، خلال الموسم الفلاحي 2012-2013، ما مجموعه 45 ألف طن. وحسب معطيات للمديرية الإقليمية للفلاحة فإن معدل إنتاج الزيتون بالإقليم تراوح، خلال الموسم الفلاحي 2012-2013، مابين 1,2 إلى 1,5 طن في الهكتار بالأراضي البورية وما بين 2 إلى 2,4 بالنسبة للأراضي المسقية، مشيرة إلى أن 80 بالمائة من المحصول يحول إلى التصبير، فيما 20 بالمائة يحول إلى استخلاص زيت الزيتون. وأضافت أن المساحة المغروسة بأشجار الزيتون بإقليمجرسيف عرفت تطورا مهما خلال العشرية الأخيرة، حيث انتقلت المساحة المغروسة من 5400 هكتار خلال الموسم الفلاحي 1998-1999 إلى 23 ألف و500 هكتار خلال الموسم الفلاحي 2012-2013، أي بمعدل نمو يصل إلى 1300 هكتار سنويا. وأشارت معطيات المديرية الإقليمية إلى أن استراتيجية مخطط "المغرب الأخضر"، مكنت من وضع العديد من المشاريع التنموية من أجل تثمين السلاسل الإنتاجية للزيتون بإقليمجرسيف، ويتعلق الأمر بمشروع صيانة وتكثيف أشجار الزيتون بالجماعات القروية تادارت وهوارة اولاد رحو وراس لقصر بتكلفة إجمالية تبلغ 24,38 مليون درهم على مساحة إجمالية تبلغ 2500 هكتار، وذلك من أجل صيانة أشجار الزيتون على مساحة تصل إلى 2250 هكتار وتكثيف أشجار الزيتون على مساحة تبلغ 250 هكتار، بالإضافة إلى اقتناء وتجهيز وحدات عصرية لاستخلاص زيت الزيتون ذات سعة كبيرة تتراوح مابين 60 و80 طن في اليوم. ويرمي هذا المشروع أيضا إلى تحسين الإنتاجية من 2,5 طن إلى 5 طن في الهكتار والرفع من مستوى دخل الفلاحين وتنظيم القطاع وتثمين منتوج الزيتون. ومن أجل تسريع إنجاز هذا المشروع، تم خلال الموسمين الفلاحيين 2011-2012 و2012-2013 صيانة 950 هكتار من أشجار الزيتون بجماعة هوارة اولاد رحو بمداري حوض الرتم والطرش والمظافرة. كما تمت برمجة 800 هكتار برسم الموسم الفلاحي 2013- 2014 بمداري جماعتي تادارت وهوارة اولاد رحو. ومن بين المشاريع التي برمجت أيضا في إطار مخطط "المغرب الأخضر" بإقليمجرسيف مشروع صيانة الزيتون على مساحة تبلغ 8 آلاف هكتار بجماعات هوارة اولاد رحو وتادرات ولمريجة والصباب وراس لقصر بتكلفة إجمالية تبلغ 74,5 مليون درهم، حيث سيستفيد منه 3800 فلاح، بالإضافة إلى اقتناء وتجهيز وحدات عصرية لاستخلاص زيت الزيتون ذات سعة كبيرة تتراوح ما بين 60 و80 طن في اليوم وبناء بنايات نموذجية لاحتضان وحدات استخلاص زيت الزيتون ودعم ومصاحبة الفلاحين. كما يتوخى هذا المشروع تحسين الإنتاجية من 2,5 طن إلى 5 طن في الهكتار، والرفع من مستوى دخل الفلاحين ، بالإضافة إلى تنظيم القطاع وتثمين إنتاج الزيتون. ومن أجل تسريع إنجاز هذا المشروع تم خلال الموسمين الفلاحيين 2011-2012 و2012-2013 صيانة 1400 هكتار بمحيط الجماعة القروية تادارات مع المصاحبة التقنية. كما تم برمجة 1600 هكتار برسم الموسم الفلاحي 2013-2014 بمداري جماعتي تادارات وهوارة أولاد رحو.