كشفت مجلة “إن ستايل” الألمانية أن البروكلي يحتوي على مجموعة من الفيتامينات المفيدة لصحة الإنسان، إذ أنه غني بفيتامين “ب” و “ج” و “ه”، فضلا عن احتوائه على البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والزنك. وأوضحت ذات المجلة أن البروكلي يساعد على التمتع بالرشاقة، حيث أن 100 غرام من البروكلي تشتمل على 20 سعراً حرارياً فقط.