انتقد ممثلو جمعيات التجار والمهنيين بعاصمة البوغاز، خلال اللقاء التواصلي المنظم من طرف غرفة التجارة والصناعة والخدمات لجهة طنجةتطوانالحسيمة، بمقر هاته الأخيرة، غياب قانون منظم للتجارة، مستغربين في الوقت ذاته، من منح الصلاحية للبت في الرخص التجارية للجماعات الترابية. فقد عرف النشاط حضور حسن جرجور نائب رئيس الجمعية الوطنية لأرباب المقاهي والمطاعم بالمغرب، مما يدل على المساهمة الفعالة، لمهني القطاع بطنجة، في معالجة الأزمة التي يعرفها المجال التجاري، بمدينة ذات البحرين، نتيجة تراكم سنوات عديدة، أدت إلى قرار إغلاق المحلات لمدة أربعة وعشرين ساعة مستهل الأسبوع المنصرم. كما تضررت المقاهي والمطاعم بمدينة ذات البحرين، المشغلين ليد عاملة مهمة، من الشركات الكبرى الموزعة للمنتوجات، إذ لا يبقى إلا النذر اليسير من هامش الربح، للمستمرين في القطاع، بالرغم من ذلك فأرباب المقاهي والمطاعم، مطالبون بدفع العديد من الضرائب، المجحفة في حقهم، لاسيما الخاصة بالمشروبات، واستغلال الملك العام.