بتازة بعد معاناة ولعدة عقود من واقع لتسويق المنتجات البحرية،بشكل لم يكن يتجاوب مع المعايير ولا الحاجيات الاستهلاكية المحلية من هذه المواد الحيوية في التوازنات الصحية والغدائية،يأتي مشروع هام لتعزيز بنية التموين بالاقليم.يتعلق الامر سوق للسمك بالجملة يتم بناؤه في اطار اتفاق تعاون في هذا المجال بين المغرب والولايات المحدة الامريكية.المشروع الذي انطلقت اشغاله منذ عدة شهور من المتوقع انتهاءه واستكماله قبل نهاية السنة الجارية.والواقع ان حال واحوال تسوق المنتجات البحرية بالمنطقة كان ولا يزال من الاكراهات الحيقية وعلى عدة مستويات،فواقع القطاع ومنذ زمن بعيد تحكمه شروط سلبية عدة يلتقي فيها عنصر التوزيع بالجودة المعروضة بالرخص الممنوحة بنوعية الاستثمارات وغيرها من الاشياء والتي تجعل منه قطاعا بفائدة وخدمات محتشمة جدا لفائدة المواطنين.فصبيحة اليومين فقط السبت والاحد كما جرت العادة هي المساحة من زمن الاسبوع والمخصصة لعرض وتسويق الاسماك بين قوسين،وهذه الاخيرة كثيرا ما تطبعها الاسعار المرتفعة،محدودية النوعية والكمية،هذا بالاضافة الى الشروط التقنية والبيئية والصحية والتي يتم فيها جعل هذه المعروضات من المواد البحرية رهن اشارة المواطنين من المتسوقين.ورغم ما يسجل من تأخر في استدراك واقع الحال،وأخيرا خصصت الجماعة الحضرية للمدينة ومنذ حوالي السنة ونصف وعلى إثر دورة عادية عقارا مهما لتحقيق مشروع سوق للسمك بالجملة والذي يندرج في اطار البرنامج الممول من طرف حساب تحدي الالفية،وذلك بموجب اتفاق تعاون موقع بين المغرب والةلايات المتحدةهذا الاخير الذي نص على إحداث شبكة من ست اسواق للسمك بالجملة في المغرب واحد منه بتازة.الغلاف المالي المخصص لهذا المشروع هو اربعة وعشرون مليون درهم،والاشغال بحسب ما أدلى به ذ.جمال المسعودي مؤخرا لإذاعة فاس في حديث له يهم التنمية المحلية والاوراش المفتوحة بالمدينة،الاشغال بلغت الخمسين بالمائة.والمشروع كقيمة مضافة هامة للمنطقة يروم تحسين مستوى الاستهلاك المحلي من المنتجات البحرية،كذلك توفير بنيات تحتية حديثة وقادرة على استقبال وتوزيع الاسماك في ظروف جيدة.سوق السمك بالجملة من المتوقع ان يتوجه بخدماته لفائدة خمس مائة مستهلك،من خلال تزويد المدينة بمركز للتوزيع يحترم شروط النظافة ومعايير الجودة المطلوبة.المشروع يتم انجازه على مساحة اجمالية تقدر بحوالي الهكتارين،وسيشمل بعد الانتهاء منه قاعة للبيع رصيف للتفريغ مرافق ادارية خاصة بالمراقبة والتسعير هذا بالاضافة الى غرف للتبريد مصنع للثلج ومواقف للسيارات.مع اهمية الاشارة الى انه من المقرر استفادة العاملين بهذا السوق من تكوين خاص حول النظافة،جودة الاسماك،سبل المعالجة وكل ما يتعلق بتقنيات التبريد،المحاسبة والتدبير.