يمكن أن تسيء استخدام الاكرليك والبلاط الخزفي (السيراميك) والرخام الاصطناعي والرخام الحقيقي والصفائح البلاستيكية في المطبخ إذا قمت بتنظيفهم بطرق التنظيف المألوفة الغير مناسبة. إن هذه الأسطح جميعها سهلة التنظيف. الاكرليك : مسحوق التنظيف أو ليف ألمنيوم سيزيلان اللطخات والخدوش، ومن أجل التنظيف الروتيني استخدم منظف كاشط معتدل الذي يجب أن تضعه مباشرة فوق السطح الرطب وشطفه جيداً بليف وقماش ناعم. البلاط الخزفي (السيراميك) : يستخدم البلاط الخزفي المزجج والغير مزجج في المطبخ وإن طاولات السيراميك على خلاف أكثر أسطح المطبخ لأنها تأخذ حرارة القدور والمقالي الحارة. إن السيراميك متين جداً لكن الجص بين البلاط ناعم وهو عرضة للشقوق وتنفذ إليه السوائل: استخدم فرشاة أسنان أو أية فرشاة صغيرة لإزالة العفن الفطري بين البلاطات وذلك بتغميس الفرشاة بسائل مبيض وفرك الجص بين البلاطات. لا تستخدم منظفات قوية جداً عند تنظيف الجص التي قد تتسبب بخدش المادة الزجاجية على سطح السيراميك. هناك الكثير من المنظفات ذات الرغوة أو منظفات الرش للسيراميك فعليك تنفيذ تعليمات المنتج وعند انتهاءك من العمل إشطف المنظف يشكل جيد ولكن انتبه يجب عليك استخدام قفازات مطاطية عند التعامل مع مواد التنظيف القوية. الرخام الاصطناعي : الرخام الاصطناعي مكون من مادة الاكرليك وهو يشبه الرخام الحقيقي ولكن الاعتناء به أسهل لأن السوائل التي تنفذ إليه أقل ولا يحتاج لأن يحكم إغلاقه. تفاد في تنظيفه المنظفات القوية جداً وليف الألمنيوم لأنهما سيخدشان السطح، قم بتنظيفه جيداً بليف مع قماش ناعم ولكن انتبه لأن القدور الحارة ستترك آثار حروق دائمة على الرخام الاصطناعي. الرخام : إن الرخام معرض للبقع وللصبغ وتنفذ إليه السوائل ولكنه لا يتأثر بالحرارة، ويجب أن يغلق الرخام بإحكام عن طريق حجر خاص وذلك لتقليل مسامية الرخام قم بعدها بسكب سائل حامضي فوقه فوراً وذلك لمنع أي نقش دائم على سطح الرخام وإن المنظف القوي سيفسد سطح الرخام وزيت التلميع والشمع ممكن أن يغيرا لون الرخام بينما هناك العديد من المنظفات التجارية التي تلاءم الرخام فيجب استخدامها مع ورق الفرك وقماش مبلل وبذلك سينظف الرخام جيداً ويشطف الرخام بعد ذلك بالماء الدافئ. الأسطح البلاستيكية : أكثر المطابخ لديها أسطح بلاستيكية وهي خالية من الشقوق تقريباً وملساء وهي ضد الماء وسهلة التنظيف ولكن لسوء الحظ إن الأسطح البلاستيكية معرضة للحرق وللخدش وللصبغ بسهولة لذلك يجب أن تحذر جيداً من أجل إبقاء الأسطح البلاستيكية في حالة جيدة: إن وضع مادة شمعية على سطح البلاستيك سيساعد على مقاومة اللطخات والخدوش. لا تستخدم المنظفات القوية أو ليف الألمنيوم أبداً على السطح البلاستيكي. من أجل التنظيف العام استخدم ليف ذو وجهين الوجه الأول من الليف والثاني من الإسفنج الناعم، بللها بالماء وضع عليها مادة منظفة خفيفة لتنظيف البقع الدهنية والبقع الأخرى. الخشب : امسح أية بقعة على السطح الخشبي وحاول إبقاء الأسطح الخشبية جافة قدر الإمكان وامسحها بالزيت بشكل دوري لحمايتها من الرطوبة، استخدم زيت الكتان أو الزيت الذي تستخدمه في السلطة. حاول مسح البقع عن الخشب باستخدام كأس من مادة الكلور وحلها بربع جالون من الماء الدافئ جفف بعدها السطح الخشبي واكسوه بالزيت. للتخلص من الروائح التي يمتصها الخشب أفرك سطح الخشب بالليمون. لتنظيف الخشب أمزج كأس من كربونات الصوديوم مع ربع جالون من الماء الفاتر وافرك العجينة الناعمة بقطعة قماش على الخشب، أشطف بعدها السطح الخشبي بشكل جيد وجففه، عندما يجف أفركه بالزيت بليف خشن. حافظ على الأسطح الخشبية بتغطيتها بالزيت مرتين خلال 24 ساعة كل على حدة وامسح الزيادة بعد كل مرة.