الجفاف يضرب شجر الزيتون وارتفاع أسعار الزيت في الأفق

هوية بريس-متابعة
بالكاد تظهر حبات الزيتون في مئات الأشجار المنتشرة في إقليم خنيفرة، تحديدا في منطقة زاوية الشيخ، وهي المعروفة بإنتاجها الوفير وجودة زيتها على الصعيد الوطني. وسبب هذا "العقم" هو قلة التساقطات المطرية، إذ رغم أنها لا تحتاج كميات كبيرة من مياه السقي، إلا أن الأشجار لم تثمر بذلك الحجم المعتاد، إلا تلك التي الموجودة بجانب الواد.
هذه الوضعية انعكست ليس فقط على الإنتاج، بل على السعر أيضا، إذ وصل الكيلو غرام الواحد من الزيتون وهو على الشجر إلى 12 درهما، وتُباع زيت العام الماضي ب60 درهما.
يشار إلى أن وزارة الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات أكدت أن صادرات زيت الزيتون سجلت أداء "جيدا" خلال عام 2022.
وأوضحت الوزارة، في بلاغ لها، أن حجم صادرات زيت الزيتون خلال الأشهر الثمانية الأولى من عام 2022، حوالي 13200 طن، أي ضعف حجم عام 2021 في نفس التاريخ، وبقيمة 456 مليون درهم، ما يمثل زيادة قدرها 47 في المائة.