Du 6 au 8 mars prochain, la ville de Casablanca accueillera son premier Festival international de la gastronomie. Cet événement se veut une invitation à la découverte et à la valorisation du Maroc et de son patrimoine à travers l'art culinaire, annoncent les promoteurs de l'événement placé sous le thème de «La gastronomie, levier de développement en Afrique». Et en plus du public casaoui, et des restaurateurs engagés pour cette cause, les organisateurs comptent aussi sur l'implication et la sensibilisation des opérateurs touristiques, publics et privés, afin de penser à concevoir des offres orientées sur le tourisme gastronomique. Par ailleurs, le terroir sera aussi à l'honneur, que ce soit dans les stands d'exposition ou dans les recettes des chefs, concoctées durant le festival.
