Rude récolte que celle de l'Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA). Près de 337 tonnes de produits alimentaires retirées du circuit de la commercialisation au cours du mois de ramadan. Selon un communiqué de l'ONSSA, les produits de la mer sont les plus concernés avec 225,047t, ainsi que les viandes rouges avec 47,325 t et les viandes blanches avec 18,480 t. Renforcés au cours du mois de ramadan, ces actes de contrôle ont été effectués au cours de 9.342 sorties sur le terrain, durant lesquelles les services de l'ONSSA ont inspecté 43.811 points de vente, 2.277 lieux de restauration collective, et 927 unités de transformation. Au niveau de l'import, l'Office affirme avoir réalisé 795 actes de contrôle répartis entre 648 contrôles documentaires et 147 prélèvements d'échantillons pour analyse. À ce niveau, le non-respect de la chaîne du froid, l'insalubrité des produits, le non-respect des conditions d'entreposage à la température réglementaire ainsi que le dépassement de la date de péremption et les défauts d'étiquetage sont autant de facteurs à l'origine des saisies effectuées par les agents de l'ONSSA.
