La nouvelle est tombée hier comme un coup de massue: Centrale Laitière révise à la hausse les prix du lait, toutes catégories confondues. Sur cette question délicate, puisque portant sur un produit «sensible», la discrétion a été exemplaire et rien n'a filtré sur le sujet avant le jour J, ce qui a pris de court les consommateurs. Aussi, comme attendu pour une question si délicate, les ECO ont appris que les discussion du géant marocain de l'agroalimentaire (désormais dans le giron du français Danone) étaient en cours depuis quelques mois déjà avec le gouvernement, dans la discrétion la plus totale. Les aller-retour officiels portaient sur les paramètres de cette hausse programmée. Maintenant que le leader du marché a donné le «La», les autres producteurs de lait s'aligneront très bientôt, sans aucun doute.
